广西县域旅游、美食、住宿、民俗哪里找?天天上县等你来

去柳州螺蛳粉美食节逛吃逛吃才是正经事

千呼万唤,2015柳州螺蛳粉美食节终于来了 【详细

2015年09月21日 16:01柳州 螺蛳粉 美食节 评论

热度持续发酵 超级吃货席卷东南亚美食节

热度持续发酵 超级吃货席卷东南亚美食节

2015南宁·东南亚国际旅游美食节9月13日-21日在华南城精彩上演,今年的美食节以“品天下美食,赏东盟风情”为主题,共有350多家商家,美食品种近200种,今年的美食由泰国、马来西亚、越南及日本、韩国、法国等多个国家纯正美食,与广西、云南、四川、湖南以及港澳台等地 【详细

2015年09月16日 15:58吃货 东南亚 美食节 评论

17岁“美食节”的新玩法

17岁“美食节”的新玩法

已连续举办16年、逐步成长为广西第一旅游节庆品牌的南宁·东南亚国际旅游美食节,将于本周日在南宁华南城再度与广大游客相约。与往年相比,今年的旅游美食节有哪些新亮点、新玩法?请看本报记者从华南城为你带来的“剧透”。 【详细

2015年09月11日 10:31美食节 评论

吃货不服来辩:广西六大美食街!

吃货不服来辩:广西六大美食街!

对于吃货们来说,“去哪儿吃”和“吃什么”总是人生的主旋律,在吃货团们的共同“努力”下,广西各地的美食街也是红红火火。考验吃货忠实度的时候来了:在广西,有六大美食街,你能数出来吗? 【详细

2015年09月02日 12:01吃货 美食街 评论

盘点广西五大特色美食

盘点广西五大特色美食

桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。 【详细

2015年08月31日 15:21美食 评论

陆川美食——簸箕炊

陆川美食——簸箕炊

簸箕炊是陆川县县南客家特色小吃,在古城镇、清湖镇、良田镇一带非常盛行,尤其是在古城镇,当地人又称“簸箕籺”、“白籺”。 【详细

2015年08月27日 10:57陆川 美食 簸箕炊 评论

北海侨港镇美食街受游客青睐

北海侨港镇美食街受游客青睐

素有“风情小镇”的北海市银海区侨港镇越来越受到本地和外地游客的欢迎。进入7月,每天晚上夜幕一降临,北海市侨港镇侨南路、侨北路和小港北一路、小港北二路以及港口路一带车水马龙,热闹非凡。 【详细

2015年08月25日 11:13北海 侨港镇 美食街 游客 评论

16家知名品牌米粉角逐“广西最具影响力米粉品牌”

16家知名品牌米粉角逐“广西最具影响力米粉品牌”

8月18日,记者在兴安县委宣传部采访了解到,第七届兴安葡萄节暨第九届桂林米粉节将于8月21日-23日隆重举行,其间,兴安县人民政府和广西烹饪餐饮行业协会将组织广西16家知名品牌米粉,角逐广西2015年最具影响力米粉品牌和广西2015年最具特色米粉企业。届时,广大游客可到 【详细

南丹糖糕粑

南丹糖糕粑

取色质上好的糯米粉碎成面粉,把切成细沫的红糖拍和破的生姜放进内含新鲜猪油的开水中,滚制成清香醇甜的姜糖水。然后待姜糖水冷却到不烫手的温度,开始和面,揉成面团的生食保持在随手参挤成各种形状但不滴水的程度。最后把揉好的生食放进四周和底部铺满芭蕉叶的蒸笼里 【详细

2015年08月20日 11:42南丹 糖糕粑 评论

梧州特产: 冰泉豆浆

梧州特产: 冰泉豆浆

冰泉豆浆,一种广西小吃,梧州特产。 【详细

柳州风味小吃: 牛鲜子

柳州风味小吃: 牛鲜子

牛鲜子是柳州风味小吃中历史最悠久的一种清真(回民)小吃品。建国成立前会曾由沙街(今柳江路)的马记清真馆经营,或街头巷尾叫卖。制作讲究,层次分明,香酥、韧滑,油而不腻。 【详细

2015年08月06日 10:18柳州 风味小吃 牛鲜子 评论

广西的小吃——卷筒粉

广西的小吃——卷筒粉

广西的小吃——卷筒粉.原料:大米适量猪肉适量豆角适量凉薯适量盐适量酱油适量鸡精适量

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2015年08月03日 15:47小吃 卷筒粉 评论

清宫食谱八仙粉

清宫食谱八仙粉

八仙粉,相传是清宫食谱之一,因其配有山珍、海味、时鲜八味以上,味道相异相辅,如“八仙过海,各显神通”,故而得名。把米浆蒸熟后切成条形,拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度,食而不腻。八仙粉以味道鲜美 【详细

2015年07月31日 16:18八仙粉 评论

扶绥县渠旧凉糕

扶绥县渠旧凉糕

渠旧凉糕 凉糕是渠旧点心糕类食品中的一个品种,精选粳米研磨蒸制,口感脆、滑、甜、凉,软糯醇香。配以番茄、辣椒等食材熬煮的酱料,开胃爽口。凉糕其性温和,不凉不燥 【详细

2015年07月27日 12:07渠旧 凉糕 评论

巴马“十大金牌特色菜”出炉

巴马“十大金牌特色菜”出炉

独特的饮食文化是一种珍贵的旅游资源。7月22日,巴马瑶族自治县组织当地多家星级酒店、农家乐等开展“十佳特色旅游餐馆、特色美食”比赛活动,邀请广西烹饪餐饮行业协会4位权威专家评委前来评比指导。
 【详细

2015年07月24日 10:35巴马 十大金牌特色菜 评论

寻找广西渐逝的"老字号":"中国沙拉"南宁生菜包

寻找广西渐逝的

据说蔬菜生吃更富营养。外国人爱以生吃为主的“沙拉”,想来是一个很科学的饮食习惯。 【详细

南宁特产:粉利汤

南宁特产:粉利汤

早餐都喜欢吃些简单易做的食物,这粉利煮汤是最简单省时的啦,北方的朋友可能不知道这粉利是什么,这可是我们南宁的特产哟。 【详细

2015年07月21日 10:18评论

舌尖上的那抹清新 大明山的养身佳肴

舌尖上的那抹清新 大明山的养身佳肴

大明山里峡谷幽深,溪涧纵横,林木茂盛。雨季时,瀑布最多达108条,徒步其间,呼吸着清新的空气,听着湍湍的流水声,树声风声,心旷神怡。在天然氧吧洗完肺后,“五脏庙”亦会空空如也,幸好山间还藏着不少让人垂涎的各式美味。 【详细

2015年07月17日 10:44舌尖上 大明山 养身 佳肴 评论

资源县经常吃的美食,你喜欢吃哪个

资源县经常吃的美食,你喜欢吃哪个

资源县是世外桃源,野味也多多啦。不过味道就重了点,而且很多菜都是辣的。清甜的野鸡汤、乳白的河流鱼汤、浓烈的熏肉炒笋干、辣炒野兔、奇特味道的吐血鸭、原始烤猪杂、美味的全羊宴、翠绿清甜的莴笋、菜心、鲜笋、纯正的野山葡萄酒。。。让人回味无穷 【详细

2015年07月10日 11:02资源县 美食 评论

萝卜丝早餐饼 爽口又有营养

萝卜丝早餐饼 爽口又有营养

最近有读者来电反映,我们在本周教授的“10分钟速成早餐饼系列”大多是油炸类的,夏天吃起来在口感上可能会觉得有点干。为了解决这个问题,今天我们的授课老师潘女士,特意将水分含量较高的萝卜加入食材,教大家做一款萝卜丝早餐饼。下面就让我们跟着她来学一学吧 【详细

2015年06月29日 10:31萝卜丝 早餐饼 评论

民间美食受欢迎 环江“狗屁粑”引来媒体关注

民间美食受欢迎 环江“狗屁粑”引来媒体关注

6月14日,在一年一度的端午节到来之际,广西电视台“吃货日记”节目组走进环江毛南族自治县大安乡外吉屯,录制当地小有名气的“狗屁粑”整个制作流程,在品尝其美味的同时还挖掘其文化底蕴。 【详细

2015年06月23日 16:16民间美食 环江 狗屁粑 评论

美食当道,当端午节遇上父亲节

美食当道,当端午节遇上父亲节

看似没有关联的两个节日,在今年巧合地挨在了一起,当端午节遇上父亲节,又有3天端午小长假,何不借端午之名,再带上父亲,来一场美食的狂欢 【详细

2015年06月16日 10:08美食 端午节 父亲节 评论

夏日午后,来一壶清新水果茶吧

夏日午后,来一壶清新水果茶吧

在午后、饭后或是休闲时光,不妨煮上一壶果香四溢的水果茶,多种果味的融合,天然的果香,无论视觉或是味觉,都是一种享受。在夏日饮用,更是能起到清新安神、滋补养生的作用 【详细

2015年06月16日 10:07水果茶 评论

南宁中山粉饺——来自“老南宁”的味道

南宁中山粉饺——来自“老南宁”的味道

“一碟一碗!”、“给我也来一碟一碗,打包!”……在南宁大名鼎鼎的中山路,这样充满食物魅惑的声音总在不断响起。对于很多老南宁人,这样的声音记忆的源头,一定是曾位于中山路路尾的一家叫“传统小吃店”的粉饺店。酥香的粉饺、令人叫绝的鸭红汤,简约而不简单的搭配 【详细

2015年06月15日 16:16南宁 中山粉饺 评论

螺蛳粉两项地方标准将出炉 螺蛳粉英文名出台

螺蛳粉两项地方标准将出炉 螺蛳粉英文名出台

记者从市商务委获悉,业界企盼已久的《柳州螺蛳粉地方标准》《预包装柳州螺蛳粉地方标准》日前完成了第三次修正稿。该两项地方标准颁布实施后,柳州螺蛳粉将实现标准化生产。 【详细

2015年06月11日 14:54螺蛳粉 地方标准 评论

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