南宁吃货节美食“大扫描” 这些美味你千万别错过

　　日月潭雪花冰来自台湾吗？老鬼李桂林米粉要来南宁开店？南宁大维饮品有什么新产品？12月16日，本报报道2016南宁吃货节重头戏之一“吃雪花冰创世界纪录活动邀你参与”的活动后，吃货们对报道中提及内容相当感兴趣。今日起，记者为你打探吃货节有哪些美食入场，吃货们快来领“福利”。　　

超级花生雪花冰

　　日月潭雪花冰细腻香滑

　　来自宝岛台湾的日月潭雪花冰台式冰品复合餐厅(简称日月潭雪花冰)是2016南宁吃货节“世界最多人吃雪花冰创世界纪录”活动的主办方。雪花冰为何要带着“日月潭”标签？什么是日月潭雪花冰？

　　首先是“精”，选取优质的原材料，新鲜的牛奶、水果，进口的雀巢奶粉。其次是“心”，精选新鲜上等芒果慢工细火熬煮成酱，与水、蔗糖、牛奶按独门黄金配比均匀搅拌3小时;再放入-35℃超低温原装进口冷冻器8小时，让冰砖初步成形，随后必须再转入冻库凝固10小时以上，方能制成“日月潭雪花” 冰砖，整个冰砖制作过程历时21小时以上。

　　再次是“原”，雪花冰保持着牛奶与水果的原味，结合卓越的工艺和真诚的情感，如雪花般呈现出丝丝缕缕片片绵绵的纹路，软、滑、细、薄、绵的蓬松结构，让雪花冰的细腻香滑在唇齿间徘徊。最后是“质”，追求质量的保证，只有纯正的水果、牛奶、白砂糖、进口奶粉。不添加任何防腐剂、食用香精、水果糖浆、乳化剂、增稠剂等。　　

　　桂林米粉味道正

　　老鬼李桂林米粉味道正

　　对于家乡是桂北地区的吃货们，“老鬼”这个昵称是否勾起了乡愁。此次，首次进驻南宁吃货节的老鬼李桂林米粉一举拿下最大展位，给南宁吃货们送上新年福利，奉上一碗碗更地道、更正宗、更回味的桂林米粉。

　　老鬼李桂林米粉的味道让人念念不忘，为何？记者打探到，卤水原材料由30余种养生中草药及香料组成，再经过古法熬制，这是老鬼李家独创的养生卤水配方。桂林米粉小菜制作传统地道，老鬼李家的锅烧当属一绝。老鬼李传承人总结说：“锅烧里嫩外香皮酥，嫩如果冻入口即化，回味无穷。”在米粉的制作上，精选大米，不添加任何添加剂，入口的米粉，口感爽滑有劲道。 这么“有料”的一碗地道桂林米粉是否让你很期待？

　　在吃货节三天时间里，如果你觉得吃一碗老鬼李桂林米粉不过瘾，或还想把这份美味分享给朋友，可以现场购买老鬼李家生产的碗装地道原味方便桂林米粉。

　　缤纷饮品

　　无添加大维饮品现场制

　　如果你是大维家的超级粉丝，一定能说出源自台湾的大维饮品落户南宁中山路的第一家门店是哪一年;如果你是一名真正的吃货，一定知道哪一款好喝的饮品值得追捧。

　　南宁大维饮品在2016南宁吃货节拿下大展位，将带着大型设备入场，现场为你制作无色素、无糖精、天然健康的大众全民饮料。

　　如何做到无添加色素？南宁大维饮品采用新鲜水果制作，你在现场将是全程直接看到制作过程。如何做到无糖精？大维饮品的中央厨房坚持用纯果熬制果糖，没有任何添加剂，让吃货们百分百放心。如何做到品质卓越？挑选高品质的水果和茶叶，吃货们熟悉的翡翠柠檬饮品，柠檬均是来自台湾的香水柠檬，绿茶选自进口茶叶，保证了饮品的天然、健康、绿色。

　　交通服务

　　2016南宁吃货节将于2016年1月1日至1月3日，在南宁国际会展中心1号展厅举行。

　　展馆位于南宁民族大道与快速环道竹溪路交汇处，二十四条公交线路经停南宁国际会展中心，为市民及参展商提供交通便利。途经国际会展中心的公交线路：6、16、17、19、29、25、34、39、42、46、52、60、72、74、76、79、87、206、211、213、城环1线、603、609、701