桂林经久不衰的风味美食

桂林经久不衰的风味美食

到桂林,寻找各色美食就是一大正事。除了声名远扬的桂林米粉,还有滑润入口的肠粉、五彩缤纷的酸制品、香糯依然的肉馅粽子……那些极富年代感又花样繁多的小吃一并俘获了众多挑剔的味蕾。 【详细

2016年07月03日 13:12桂林 风味美食 评论

西林端午美食习俗

西林端午美食习俗

“端午节”就要来临,我的家乡西林一带,不但做三角粽,而且还做一种“半生熟的糯米粑”,我童年时每到此节就得吃它,如今节日将至自然就忆起这独特的美食 【详细

2016年06月12日 17:53西林 端午 美食 习俗 评论

期待螺蛳粉能够成为中-老美食贸易交流的桥梁

5月19日,老挝驻南宁总领事馆万习•维拉亚彭总领事到象州县石龙工业区广西宝城食品科技有限公司考察。万习•维拉亚彭在考察中表示,表示期待螺蛳粉能够成为中-老美食贸易交流的桥梁,同时希望双方优势互补,紧密配合,推动两地食品产业贸易升级 【详细

2016年05月27日 16:02螺蛳粉 美食 贸易交流 评论

平桂管理区:乡村杨梅飘香引客来

平桂管理区:乡村杨梅飘香引客来

5月22日,羊头镇狮子岭生态杨梅园开园,三五成群的游客前来体验采摘乐趣。据园主黎明介绍,150亩杨梅进入采摘期,预计杨梅产量达3吨,当天销售150公斤。近年来,平桂管理区通过推动基地化、示范化、辐射化、培育化“四化”同步协调发展,种植杨梅、茶叶等,增加农民收入 【详细

2016年05月24日 11:03乡村 杨梅 评论

体验老梧州的乡土小吃

体验老梧州的乡土小吃

在梧州,大好的清晨时光千万别错过。早起“饮早茶”,吃出一个粤味儿。冲上一壶六堡茶,点上几道小点:虾饺、烧卖、肠粉、艇仔粥…… 【详细

2016年05月17日 16:39梧州 小吃 评论

广西美食之南宁篇

广西美食之南宁篇

南宁作为广西的省会,菜式属于典型的广西菜。广西菜偏向于粤菜,讲究鲜嫩爽滑,但是味道偏重,更为酸辣。南宁小吃选择众多。到新疆要吃烤羊肉,来南宁要逛酸野摊”,夸的是南宁的酸品;“久闻荷叶饭,吃后口留香”,赞的就是荷香园的荷叶米饭;“游邕不吃谟觞粥,神仙返 【详细

2016年05月12日 11:31美食 南宁篇 评论

让人眼花缭乱口水四溅的南宁美食街

让人眼花缭乱口水四溅的南宁美食街

武汉的户部巷、北京的王府井、天津的辽宁路、杭州的河坊街……往事不堪回首美食中啊。你不得不承认,你的每一次旅行你都希望能吃到最接地气的当地美食,而对于作为过客形象出现的外地人来说,目的地最好有一条美食街,恰如上述提到的,一站式全歼! 【详细

2016年05月11日 11:42美食街 评论

合浦: 又是一年桑葚红

合浦: 又是一年桑葚红

进入4月,合浦市面上随处可见成熟的桑葚。近日,笔者在石康镇七里香景区看到,成熟的桑葚挂满了枝头,茂密的枝叶中星星点点地藏着黑色的、粉色的桑葚,空气中飘着一股股淡淡的清甜香味。景区里的桑葚区由于对外开放,人们可自行采摘,吸引了不少附近的市民前来游玩。 【详细

2016年04月26日 10:00合浦 桑葚 评论

乐业特色名菜——青瓜凉拌香椿

乐业特色名菜——青瓜凉拌香椿

一般来说,野菜都是长在地里的,随风飘洒着泥土的厚重气味。但有一种野菜却是与众不同的,它长在高高的树梢,若想要一尝美味,总得经过爬树的艰辛。 【详细

2016年04月25日 16:03乐业 特色名菜 青瓜 凉拌 香椿 评论

骆越王节近百种花山传统美食受游客喜爱

骆越王节近百种花山传统美食受游客喜爱

4月8日-11日,2016年“三月三”骆越王节在骆越根祖地宁明举行,八方中外宾客到岩画花山前狂欢。4月9日当天在花山岩画核心区举办的花山传统美食作展吸引众多游客前来品尝美食,来自宁明县各乡镇的近百种民族特色小吃汇聚于此,美食展现场热闹,其乐融融,各种民族特色小吃 【详细

2016年04月12日 18:10骆越 花山 传统美食 评论

舌尖上的民族美食:从难登大雅之堂到款待贵宾上品

舌尖上的民族美食:从难登大雅之堂到款待贵宾上品

广西不仅有迷人的山水风光,更有着灿烂的民族文化,而各民族的特色美食无疑是民族文化大观中的一道亮丽的风景线,要了解一个民族的文化,美食无疑是一个绝佳的途径。近年来,随着旅游资源开发的深入,过去一些难登大雅之堂的民族传统美食,如今登堂入室,成为柳州人款待 【详细

2016年04月07日 09:39广西美食 评论

你都尝过吗?广西清明特色美食

你都尝过吗?广西清明特色美食

清明来临之际,除了祭祖、扫墓和踏青,品尝时令美味也是一大特色。在广西,清明特色美食品种繁多,小编这就带大家看看广西人清明节都吃什么? 【详细

2016年04月06日 09:56清明 特色美食 评论

品味米锥

品味米锥

前些天回乡看望母亲,恰逢圩日,逛市场时无意间看到有一男子在摆卖米锥。好多年没见过这种来自乡野的小栗子了,忙不迭地掏钱买了一公斤 【详细

2016年03月28日 16:04米锥 评论

爱吃酸的人肠道好 广西人的饮食习惯

爱吃酸的人肠道好 广西人的饮食习惯

广西的传统饮食特点为:早粥晚饭。早、午饭多吃粥,菜肴简单,常以青菜、酸菜、干萝卜佐食。晚餐以米饭为主,菜肴多样。既保证营养均衡,又能预防过食肥甘厚腻给肠道带来健康问题。 【详细

2016年03月18日 12:03爱吃酸 肠道好 评论

传奇美食“东乡粉”

传奇美食“东乡粉”

要说东乡粉,除开米饭以外的主食非她莫属。每到早餐时间,武宣县特别是东乡镇的粉店家家顾客盈门,香飘十里。来此品尝的人,不仅有本地的,也有不少外地客慕名驱车而来的。几百年来,东乡粉一直与人们的生活长随……
 【详细

2016年03月04日 11:26评论

让你眼花缭乱的广西小吃!

让你眼花缭乱的广西小吃!

广西正宗螺蛳粉  生榨粉  特色羊杂汤  啤酒鱼  芋头糕  玉林茶泡  竹筒鸡  螺丝鸡 【详细

2016年03月01日 17:20广西小吃 评论

北流:豆腐花

北流:豆腐花

玉林姑娘小七,找了个北流籍的男友,如今已相恋四年多。每年的正月初四,小七必到未来婆家拜年。路经北流市区,小七总要顺道到城区夜市街吃上一碗清爽滑溜的豆腐花,今年也不例外。一口豆腐花下肚,细腻柔滑,回味无穷 【详细

2016年02月22日 11:26北流 豆腐花 评论

兴业:酸料、城隍麻饼

兴业:酸料、城隍麻饼

过年里大鱼大肉吃腻了,吃上几块酸料,好吃开胃解油腻,怎一个“爽”字了得。 【详细

2016年02月19日 11:17兴业 酸料 城隍麻饼 评论

玉东新区:茂林豆腐

玉东新区:茂林豆腐

“ 每逢佳节倍思亲”。年前,香港居民梁先生特地赶回故乡茂林镇过春节,他特别怀念家乡的茂林豆腐。他说,那是一种家乡的味道,只有吃上茂林豆腐,过年才会更像过年。 【详细

2016年02月17日 16:22玉东新区 茂林豆腐 评论

容县:柚皮金手玉环

容县:柚皮金手玉环

说起容县美食,众人都会想到柚子。鲜美清甜的果肉让人久久回味,而全身皆是宝的柚子皮除了可以制作酿柚皮、柚子糖外,你可能不知道柚子皮还可以制作出一道名菜——金手玉环,色香味形俱佳,成为新春佳节容县人餐桌上的一道美味佳肴 【详细

2016年02月17日 16:20容县 柚皮 评论

博白:打糍粑,客家人的甜蜜守望

博白:打糍粑,客家人的甜蜜守望

在博白民间,过年有“打糍粑”的习俗,糯米糍粑不仅是地地道道的客家美食,也是客家文化的一个缩影 【详细

2016年02月17日 16:19博白 糍粑 客家人 评论

陆川:自制扣肉,一抹浓郁的年味

陆川:自制扣肉,一抹浓郁的年味

说到陆川的过年美食,以县城为界,南北两边的乡镇各有不同。县城以南,米粽、油堆;县城以北,白散、翘莲。而说到相同的美食,那就要算是扣肉了,而且这过年的扣肉大多出自家人亲手炮制。 【详细

2016年02月17日 16:13陆川 扣肉 评论

“行村”腊肉香

“行村”腊肉香

正月初一到十五,是走亲拜年的好时光。对此,我们桂北乡下有个文气十足的说法,叫“行村”。大人挑着一担装满礼品的箩筐在前头走,娃儿们泼猴一般在后头跟。一路上,“野桃含笑竹篱短,溪柳自摇沙水清”。 【详细

2016年02月04日 10:20腊肉 评论

当粑娘成为花朵

当粑娘成为花朵

当粑娘成为一朵金黄色的花,它是欢喜和感恩的吧。毕竟,世间万物,要成为一朵花,也是不易的 【详细

2016年02月04日 10:19粑娘 评论

荷城莲藕糖

荷城莲藕糖

一个城市的味道,往往在过年时才能更浓烈地散发出来 【详细

2016年02月04日 10:16荷城 莲藕糖 评论
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