“柳州三宝”正式上线发布

柳州市创新特色产业,推出由柳州螺蛳粉、柳城云片糕、三江油茶组成的“柳州三宝”,于3月22日正式发布,在广西“壮族三月三”电商节柳州分会场正式上线销售,并开展“柳州三宝秀”系列活动。 【详细

田阳:展“巧妇”手艺 品壮家美食

田阳:展“巧妇”手艺  品壮家美食

近日,田阳县妇联、旅游局、总工会等部门在该县布洛陀文化广场联合举办首届“壮家巧妇”传统美食大赛,妇女同胞们纷纷亮出自己的拿手绝活,精心制作糯米血肠、艾叶糍粑、老区人橙香财鱼、巴别豆腐等当地特 【详细

2017年03月21日 19:38田阳 美食 评论

德保:向五色糯米饭借灵感 吃货让小吃变脸

德保:向五色糯米饭借灵感 吃货让小吃变脸

身处壮乡的人都知道,五色糯米饭是一些传统节日的餐桌必备食物,如今随着时代的发展,一些人在这些传统小吃上动起了脑筋,这不,百色市德保县的壮族“吃货”们就开发了五彩卷筒粉、糍粑、饺子皮等,引起了各地游客的争相订购。
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2017年02月08日 16:49德保 五色糯米饭 评论

灵川县:三街红薯干 浓浓家乡味

灵川县:三街红薯干 浓浓家乡味

在前不久的广西名特优农产品交易会上,灵川县三街镇一家种植专业合作社的产品“黄金红薯干”大受欢迎,客户一下就签了7吨的订单。
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2017年02月06日 14:56灵川县 红薯干 评论

钦州大蚝入选“中国品牌价值榜”

钦州大蚝蜚声中外、名扬天下。12月12日,由中国品牌建设促进会、经济日报社、中国国际贸促会、中国资产评估协会等单位联合举办的“2016年中国品牌价值评价信息发布会”在北京举行,此次发布品牌数量达654个,其中,钦州大蚝以707的品牌强度和45.48亿元的品牌价值强势上榜 【详细

2016年12月16日 11:52钦州 生蚝 海鲜 评论

大化举行厨艺美食比赛 挖掘地方特色美食

红河鲤鱼生、贡川脆皮土猪肉、贡川生榨粉……12月15日上午,在大化瑶族自治县贡川乡就业社保服务中心大院内,贡川乡首届美食厨艺比赛暨大化县长寿特色美食厨艺大赛活动启动仪式隆重举行,来自全乡各个农家乐餐饮店的厨艺师们向观众捧出了本地一道道色香味俱全、精美绝伦 【详细

腊肉:壮乡桐棉人的特色产品

腊肉,是我们南囯边陲壮乡桐棉人的一道特色产品,是农家婚贺、过节、待客等宴席上必不可少的食品,其颜色红白相间,色泽明亮,非常诱人,吃到嘴里有点麻,咀嚼的过程中有一种直抒经典古辞,用它做出来的菜肴最浓郁的应该是香,香飘十里,让人尝一尝,更感香绵津长。
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2016年12月02日 12:23腊肉 壮乡 桐棉 美食 评论

宁明:竹虫成了餐桌美食

宁明:竹虫成了餐桌美食

中秋过后,奇怪却又令人垂涎的昆虫美食竹虫就会出现在宁明县桐棉镇各酒家饭店,食客花80元点小碟送酒送饭称尝上了山珍美味佳肴。
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2016年09月30日 11:07宁明 竹虫 评论

欢享绝美视觉与味蕾盛宴 聚焦平桂特色长寿美食

欢享绝美视觉与味蕾盛宴 聚焦平桂特色长寿美食

9月4日上午,2016年贺州市平桂管理区特色长寿美食评选活动在博盛花园酒店隆重举行,活动旨在以色香味俱全的长寿名宴、名菜、名小吃、名粥为媒,挖掘、宣传和弘扬平桂长寿美食和多元饮食文化,打响贺州市平桂特色饮食品牌,进而推动旅旅游业发展。
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2016年09月07日 17:49平桂 特色长寿美食 评论

以美食文化推动崇左旅游发展

 当前,文化旅游产业因其综合性强、产业链长、带动效应显著等特点,已经成为各地投入和开发的重要方向。崇左历史悠久、风景秀美,具有丰富的文化旅游资源。市委书记刘有明提出要做好“两篇大文章”,其中之一便是做好文化旅游发展大文章。美食文化及相关餐饮行业作为文 【详细

2016年08月25日 12:11美食 崇左旅游 评论

水油堆壮家特色小吃之一

水油堆壮家特色小吃之一

水油堆,壮家特色小吃之一。在一些古老的街道或者学校附近,经常可以看到上了年纪的老人,仅凭着一个锅头,一堆炭火,一瓶油,一盆面粉,一碗芝麻,转瞬之间,白面在油锅里上下翻腾,白进黄出,一股浓浓的香味在街道上空弥漫,久久不散 【详细

2016年07月25日 16:23水油堆 壮家 特色小吃 评论

“十八酿”酿出舌尖上的美味

“十八酿”酿出舌尖上的美味

“十八酿”是平乐最具代表性的美食。用平乐人的话说,就是无菜不酿、无席不酿。
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2016年07月18日 10:19十八酿 舌尖 美味 评论

梧州:“读”历史 品美食

梧州:“读”历史 品美食

骑楼城位于梧州河东老城区,连绵成片的骑楼是梧州昔日辉煌繁荣的标志。骑楼街士贾云集,最风光时街上有大小商号1500多家,造就了上万富商。骑楼城最经典的建筑是梧州海关旧址、思达公医院旧址、大同酒店、新西旅社、大东酒家、粤西楼等,最有历史文化底蕴的街道是马王街 【详细

2016年07月12日 16:46梧州 历史 美食 评论

桂林经久不衰的风味美食

桂林经久不衰的风味美食

到桂林,寻找各色美食就是一大正事。除了声名远扬的桂林米粉,还有滑润入口的肠粉、五彩缤纷的酸制品、香糯依然的肉馅粽子……那些极富年代感又花样繁多的小吃一并俘获了众多挑剔的味蕾。 【详细

2016年07月03日 13:12桂林 风味美食 评论

西林端午美食习俗

西林端午美食习俗

“端午节”就要来临,我的家乡西林一带,不但做三角粽,而且还做一种“半生熟的糯米粑”,我童年时每到此节就得吃它,如今节日将至自然就忆起这独特的美食 【详细

2016年06月12日 17:53西林 端午 美食 习俗 评论

期待螺蛳粉能够成为中-老美食贸易交流的桥梁

5月19日,老挝驻南宁总领事馆万习•维拉亚彭总领事到象州县石龙工业区广西宝城食品科技有限公司考察。万习•维拉亚彭在考察中表示,表示期待螺蛳粉能够成为中-老美食贸易交流的桥梁,同时希望双方优势互补,紧密配合,推动两地食品产业贸易升级 【详细

2016年05月27日 16:02螺蛳粉 美食 贸易交流 评论

平桂管理区:乡村杨梅飘香引客来

平桂管理区:乡村杨梅飘香引客来

5月22日,羊头镇狮子岭生态杨梅园开园,三五成群的游客前来体验采摘乐趣。据园主黎明介绍,150亩杨梅进入采摘期,预计杨梅产量达3吨,当天销售150公斤。近年来,平桂管理区通过推动基地化、示范化、辐射化、培育化“四化”同步协调发展,种植杨梅、茶叶等,增加农民收入 【详细

2016年05月24日 11:03乡村 杨梅 评论

体验老梧州的乡土小吃

体验老梧州的乡土小吃

在梧州,大好的清晨时光千万别错过。早起“饮早茶”,吃出一个粤味儿。冲上一壶六堡茶,点上几道小点:虾饺、烧卖、肠粉、艇仔粥…… 【详细

2016年05月17日 16:39梧州 小吃 评论

广西美食之南宁篇

广西美食之南宁篇

南宁作为广西的省会,菜式属于典型的广西菜。广西菜偏向于粤菜,讲究鲜嫩爽滑,但是味道偏重,更为酸辣。南宁小吃选择众多。到新疆要吃烤羊肉,来南宁要逛酸野摊”,夸的是南宁的酸品;“久闻荷叶饭,吃后口留香”,赞的就是荷香园的荷叶米饭;“游邕不吃谟觞粥,神仙返 【详细

2016年05月12日 11:31美食 南宁篇 评论

让人眼花缭乱口水四溅的南宁美食街

让人眼花缭乱口水四溅的南宁美食街

武汉的户部巷、北京的王府井、天津的辽宁路、杭州的河坊街……往事不堪回首美食中啊。你不得不承认,你的每一次旅行你都希望能吃到最接地气的当地美食,而对于作为过客形象出现的外地人来说,目的地最好有一条美食街,恰如上述提到的,一站式全歼! 【详细

2016年05月11日 11:42美食街 评论

合浦: 又是一年桑葚红

合浦: 又是一年桑葚红

进入4月,合浦市面上随处可见成熟的桑葚。近日,笔者在石康镇七里香景区看到,成熟的桑葚挂满了枝头,茂密的枝叶中星星点点地藏着黑色的、粉色的桑葚,空气中飘着一股股淡淡的清甜香味。景区里的桑葚区由于对外开放,人们可自行采摘,吸引了不少附近的市民前来游玩。 【详细

2016年04月26日 10:00合浦 桑葚 评论

乐业特色名菜——青瓜凉拌香椿

乐业特色名菜——青瓜凉拌香椿

一般来说,野菜都是长在地里的,随风飘洒着泥土的厚重气味。但有一种野菜却是与众不同的,它长在高高的树梢,若想要一尝美味,总得经过爬树的艰辛。 【详细

2016年04月25日 16:03乐业 特色名菜 青瓜 凉拌 香椿 评论

骆越王节近百种花山传统美食受游客喜爱

骆越王节近百种花山传统美食受游客喜爱

4月8日-11日,2016年“三月三”骆越王节在骆越根祖地宁明举行,八方中外宾客到岩画花山前狂欢。4月9日当天在花山岩画核心区举办的花山传统美食作展吸引众多游客前来品尝美食,来自宁明县各乡镇的近百种民族特色小吃汇聚于此,美食展现场热闹,其乐融融,各种民族特色小吃 【详细

2016年04月12日 18:10骆越 花山 传统美食 评论

舌尖上的民族美食:从难登大雅之堂到款待贵宾上品

舌尖上的民族美食:从难登大雅之堂到款待贵宾上品

广西不仅有迷人的山水风光,更有着灿烂的民族文化,而各民族的特色美食无疑是民族文化大观中的一道亮丽的风景线,要了解一个民族的文化,美食无疑是一个绝佳的途径。近年来,随着旅游资源开发的深入,过去一些难登大雅之堂的民族传统美食,如今登堂入室,成为柳州人款待 【详细

2016年04月07日 09:39广西美食 评论

你都尝过吗?广西清明特色美食

你都尝过吗?广西清明特色美食

清明来临之际,除了祭祖、扫墓和踏青,品尝时令美味也是一大特色。在广西,清明特色美食品种繁多,小编这就带大家看看广西人清明节都吃什么? 【详细

2016年04月06日 09:56清明 特色美食 评论
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