2017年04月18日 来源:广西新闻网 作者:农飘  浏览:0
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  4月12日,百色市右江区阳圩镇举办了独具民族特色的“百家宴”,共摆放120桌美味佳肴,近1300多位村民与游客齐聚一堂欢度盛宴,这不仅增进了邻里乡亲间的感情,更是让来自各地的游客们感受到了当地村民的热情与质朴。

  “百家宴”是壮家的一种风俗,源自壮族民间说法“吃百家饭,联百家心,驱百种邪,成百样事”,阳圩镇为传承民俗传统文化,已举办“百家宴”活动多年。当天,为准备“百家宴”,乡亲们已经忙活了大半天!菜台上,猪肚、牛肉、竹笋、烧鸡、猪血肠等菜色香味俱全,惹人垂涎三尺;蒸笼里,五色糯米饭颗颗饱满如珍珠,慢慢凝成一个个圆润精巧的“珍珠球”………

  “百家宴”正式开席!在现场,大家10人围坐一桌,杯中倒满了美酒佳酿,众人一同举杯,将杯中酒水一饮而尽,开始享用地道的壮乡大餐。在当天的“百家宴”结束后,阳圩镇还举行了联欢晚会,来自各村舞蹈队载歌载舞,为乡亲和游客们呈现了一场精彩的视觉盛宴。

  据悉,“百家宴”活动是阳圩传统歌圩节中的活动之一,阳圩歌圩起源于清乾隆年间,至今已有300多年的历史。歌圩节开台后一年比一年办得隆重热闹,每年的农历三月十五歌圩节,都吸引周边的群众聚到这里表演节目或对唱山歌。多年来,歌圩节不仅越办越热闹,还带动地方经济的发展,同时还带动周边乡村举办形式多样的歌圩节,如布林歌圩、孟沙歌圩、柳羊歌圩、六丰歌圩、平圩歌圩等。正是基于阳圩镇这一深厚的民歌底蕴,从2007年起百色市右江区委、区政府将阳圩歌圩列了入右江区重点保护、传承和开发的民族传统文化项目,成为右江流域源头地区壮族同胞的节日盛会。

 

  

  大锅菜最难做,几位大厨施展出浑身解数,凝神翻炒美食。

 

  

  百家宴现场,热闹非凡,大家尽情享受美味佳肴,笑声不绝于耳

 

  

  一碟碟五色糯米饭层层叠叠,桌面上似承载着五色大珍珠

 

  

  烧鸡肉,外黄里嫩

 

  

  香煎小鱼仔,油黄酥脆

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编辑:薇璞
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