广西县域旅游、美食、住宿、民俗哪里找?天天上县等你来

宜州特产

宜州特产

宜州的红兰酒用的是民间的工艺制作成,糯米为原料,然后加上红兰草做成红兰酒。这红兰酒在做好后,得放到天然的岩洞里,在这里经过冬暖夏凉,在这样的环境中慢慢蛮香醇。
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2012年12月19日 20:36评论

田东特产

田东特产

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2012年12月07日 11:02田东 特产 评论

三江县侗族油茶

  侗妹在演示打油茶。  【详细

2012年05月11日 12:22侗族油茶 评论

阳朔原汁原味的马蹄糕

阳朔原汁原味的马蹄糕

  阳朔马蹄糕是用阳朔当地出产的生马蹄作原料,经洗净、去皮,磨成粉状,加白糖拌匀备用。然后用一特制的木模具——“炊糕器”装入磨好的马蹄粉,置一盛着沸滚开水的蒸锅内“炊熟” 【详细

2012年02月08日 09:41阳朔 马蹄糕 评论

南宁人过春节必备的传统食品

南宁人过春节必备的传统食品

  南宁人过春节必备的传统食品:年糕、粽子、粉利,俗称春节“三件头”。在民间,年糕、粽子、粉利这“三件头”食品寓有好兆头。年糕与粽子寓意“年年高(糕)中(粽)”;粉利则与春节期 【详细

2012年01月24日 12:54南宁 春节 食品 评论

柳州手工制作的花生酥

柳州手工制作的花生酥

  柳州青云菜市场传统手工现场制作的花生酥糖吸引了不少顾客,常需等候才能买到,有机会去尝尝。 【详细

2012年01月18日 12:00柳州 手工 花生酥 评论

广西美食:糍粑

广西美食:糍粑

  广西美食:糍粑。糍粑是广西人喜爱的冬季糯米食品。制法是用糯米泡水蒸熟,然后用木棍舂成糯米饭,使其有韧劲,再制成圆形饼状晾干即成。糯米糍粑在冬天放入清水里浸泡,经常换水,可存放一个多月,吃法多样,可 【详细

2012年01月11日 13:30美食 糍粑 评论

在三江吃丰盛的早餐

在三江吃丰盛的早餐

  在三江吃的早餐 好丰盛啊! 粽子 侗族油茶 元宵 炒糯米糕 三江侗家美食 (摄于 柳州三江 2011.12.08) 【详细

2011年12月16日 10:11三江 早餐 丰盛 评论

桂花白果糖水

桂花白果糖水

  在民国年间建的西式门楼,私塾学堂里,有家桂花白果糖水,可以让你马上品尝到当地纯正的银杏味,喜甜的可以尝尝,好味带些回家做甜品煲汤都行,但白果含有毒性,不宜多吃特别是生吃,每次少少几颗就行。 【详细

2011年11月14日 15:53评论

桂林小吃不含糊

桂林小吃不含糊

  都说桂林山水甲天下,桂林的小吃也一点都不含糊。一众桂林美食足以“色诱”你的肠胃:荔浦芋头;豆蓉糯米饭;马蹄糕;尼姑素面。哪种才是你的最爱?  【详细

2011年11月07日 14:50桂林小吃 评论

美食节:朝鲜打糕

美食节:朝鲜打糕

  南宁•东南亚国际旅游美食节:想吃好吃的可不是什么那么容易哦!像这个朝鲜打糕,没有两把刷子可做不来,一定要打到没有米粒为止。炒过之后的打糕,撒上点芝麻,又软又韧,顺滑可口哦。 【详细

2011年11月04日 23:00评论

凉拌土豆

  凉拌土豆:土豆250克、酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量。土豆切薄片泡凉水去除多余淀粉,开水煮熟,不要煮绵了,捞出沥水,放 【详细

2011年11月04日 22:37评论

东盟风情美食节:特大马蹄糕

东盟风情美食节:特大马蹄糕

分享“东盟风情美食节”特大马蹄糕,这个要多少人才做得出来,又能给多少人吃呀? 【详细

2011年10月19日 23:15评论

京族特色小吃风吹饼

京族特色小吃风吹饼

5月24日,在广西东兴市江平镇城北社区,京族人陈营将蒸熟、晒干后的风吹饼放到火盆上烤,完成最后一道工序。
5月24日,在广西东兴市江平镇城北社区,京族人陈营将蒸熟、晒干后的风吹饼放到火盆上烤,完成最后一道工 【详细

2011年05月26日 09:10评论

三江侗乡茶香迎客来

三江侗乡茶香迎客来

侗族女子在炒春茶
侗族女子为客人端上刚打好的油茶
侗族女子在过滤油茶 5月7日,广西“三江春”茶文化节暨广西茶叶生产新技术研讨会在三江侗族自治县举行,百名侗家妹打油茶、手工炒春茶等一系列具有 【详细

2011年05月08日 13:19评论

壮乡五色饭 飘香迎清明

壮乡五色饭 飘香迎清明

3月27日,在广西南宁市大同街,一名销售商在准备五色糯米。每逢清明节和农历“三月三”等传统节日,广西壮族同胞家家户户都要准备五色糯米饭,祈祷五谷丰登、五福临门。当地居民选用优质糯米,将紫蕃藤、黄花、枫 【详细

2011年03月30日 10:02评论

恭城的油茶情结

恭城的油茶情结

恭城油茶(图片来自互联网) “你也打油茶——我也打油茶——家家都把油茶打”  “油也清香——茶也清香——瑶家的油茶四季飘香”  沿着这些多次在中央电视台和地方电视台演绎的悠扬歌声,从宝岛台湾到雪域高 【详细

2011年03月18日 10:31评论

恭城小吃:茶油与粑粑

恭城小吃:茶油与粑粑

恭城粑粑(图片来自“油茶论坛”) 恭城人爱喝油茶,由于喝油茶需要有相应的小吃,因此,恭城的“粑粑”也特别丰富。  以糯米为原料做成的总称为糯米粑。用粽粑叶包糯米做成的有三角粽、大粽粑;加入猪肉、槟榔 【详细

2011年03月18日 10:15评论

中山路粉饺

中山路粉饺

南宁市中山路拆迁在即,路上的许多著名小吃店都在未雨绸缪,建立品牌的同时另寻新址。如果您去过中山路,应该知道路尾的粉饺摊,那里的粉饺令人叫绝。 据店老板陈先生介绍,这里所烹制的粉饺等小吃均与总店一 【详细

2011年03月04日 09:25评论

壮乡美食“螺蛳粉”进京

壮乡美食“螺蛳粉”进京

3月1日,顾客在北京市朝阳门外大街的“螺师傅柳州螺蛳粉店”品尝螺蛳粉。3月1日,顾客在北京市朝阳门外大街的“螺师傅柳州螺蛳粉店”品尝螺蛳粉。
广西柳州螺蛳粉进京推广计划经过数月的筹备之后,京城第一家柳 【详细

2011年03月02日 09:51评论

杂粮水果汤圆受推崇 煮法不同风味有别

元宵至,猜灯谜、吃汤圆。昨日,记者从市场上了解到,今年汤圆出现新品种,杂粮、水果馅汤圆让人耳目一新,为节日市场增添新意,而芝麻、花生、豆沙馅等传统汤圆,仍占据市场主力地位。由于许多市民吃惯了传统口 【详细

2011年02月17日 10:35评论

南宁市水街:赶制传统美食迎佳节

南宁市水街:赶制传统美食迎佳节

26日,商贩在广西南宁市水街零售摊点摆放刚刚出锅的年粽。新春佳节日益临近,广西南 【详细

2011年01月30日 14:12评论

节气养生:腊八喝粥暖胃肠 常见腊八粥做法

1月11日是农历十二月初八,也是传统的腊八节,大多数地区都有吃腊八粥的习俗。据气象专家介绍,从目前的天气趋势来看,腊八节当天,南宁的天气仍然十分寒冷,最低气温可能维持在4℃左右,这种情况下,不妨喝粥暖 【详细

2011年01月11日 07:53评论

句町民间养生粥

句町部族自古以来十分讲究饮食问题,讲究养生。千白年来,在长期的生活实践中,人们不断总结创造出了许多具有独特风味的养生美食。这些养生美食,是句町灿烂文化与句町风情中的一个重要的组成部分,更是句町部族 【详细

2010年12月13日 15:38评论

桂林特色小吃——尼姑素面

桂林特色小吃——尼姑素面

相传是桂林月牙山尼姑庵所创。天长日久,制作方法广为流传。桂林尼姑面的精华的汤,汤是用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成。汤色金黄,味鲜而甜,清香四溢。面条用清水煮熟装碗,将汤放人,再加上桂林腐 【详细

2010年11月11日 20:59评论

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