柠檬鸭

柠檬鸭

=600){this.width='580';}" align=baseline border=0>  柠檬鸭是广西南宁市武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块,入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜 【详细

2007年06月07日 17:10评论

清蒸漓江桂鱼

清蒸漓江桂鱼

 =600){this.width='580';}" align=baseline border=0>  【所属菜系】 桂系  【菜肴口味】清香  【涉及食材】鱼类  【特点】用漓江桂鱼和猪肉丝蒸制而成,成菜鱼肉细嫩,滋味甚为鲜美,爽滑 【详细

2007年06月07日 17:07评论

八仙粉

八仙粉

=600){this.width='580';}" align=baseline border=0>  八仙粉以味道鲜美、柔韧爽滑受到人们的喜爱。相传它是根据清宫食谱配有山珍、海味、时鲜等八味以上的调料,味道相异相辅,就像“八仙过海,各显神通”一 【详细

2007年06月07日 17:05评论

白果炖老鸭

白果炖老鸭

 =600){this.width='580';}" align=baseline border=0>  传统滋补菜, 采用桂林特产白果、老鸭切块、火腿片及各种配料, 放入炖盅上笼火蒸而成。其特点是鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓, 具有滋补生津、润肺益气 【详细

2007年06月07日 17:04评论

马蹄蒸肉饼

马蹄蒸肉饼

=600){this.width='580';}" align=baseline border=0>   桂林传统菜。菜用削皮马蹄、新鲜瘦肉和各式佐料, 精心加工烹蒸而成。特点是味道鲜美、质脆爽口、冬夏皆宜。具有清热解渴、开胃下食、温中补气功效。 【详细

2007年06月07日 17:02评论

柳州风味美食精华

柳州风味美食精华

1.螺蛳煲 =600){this.width='580';}" align=absMiddle border=0> 2.炒螺 =600){this.width='580';}" align=absMiddle border=0> 3.螺蛳粉 =600){this.width='580';}" align=absMiddle border=0> 4.卷 【详细

2007年06月07日 17:00评论

梧州纸包鸡

梧州纸包鸡

=600){this.width='580';}" align=baseline border=0> 【所属菜系】 桂系 【菜肴口味】鲜香 【涉及食材】鸡类 【特点】鸡肉原汁原味,肉嫩鲜美,甘香可口,滑而不腻。 为梧州传统名菜。相传已 【详细

2007年06月07日 16:54评论

荔浦芋扣肉

荔浦芋扣肉

=600){this.width='580';}" align=baseline border=0>  传统宴席名菜, 采用正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料。将带皮五花肉和切块荔浦芋分过油炸黄, 然后将五花肉块皮朝下, 与芋块相间排放碗中 【详细

2007年06月07日 16:52评论

烤乳猪

烤乳猪

=600){this.width='580';}" align=top border=0>  桂林特色菜。乳猪需用糯米或大米味养, 使其肉细皮嫩为上。然后以独特工艺、熟练的火工精心烤制, 使其皮丝黄透亮, 然后切块上盘, 拌以葱酱、白糖食之, 其味香 【详细

2007年06月07日 16:50评论

桂林田螺

桂林田螺

=600){this.width='580';}" align=baseline border=0>    原料是一种产于当地水稻田里的田螺,其特点是个大肉肥、味道鲜美。先放上桂林特制的酸辣椒和葱、姜、三花酒等调料爆炒,再放上辣椒猪骨和紫苏叶焖煮 【详细

2007年06月07日 10:52评论

瓦锅煲鱼 煲煲鲜香

瓦锅煲鱼 煲煲鲜香

=600){this.width='580';}" align=baseline border=0> 看着这锅盐水白花鱼,流口水吧!   南宁人的口味需求在不断地变化着,餐饮业的内容也因此而丰富着。套用商家说的一句话,谁抓住了消费者的嘴,谁就拽住了 【详细

2007年06月07日 10:50评论

桂林素食王

桂林素食王

过去习惯了一边闻着香火味一边吃斋面,那是对于素菜的第一感觉,偶尔吃上一顿素宴那是件很希奇的事情。在桂林人潮涌动的步行街上开起来素食王,吃素不再是庵堂庙宇的专利。坐在装修现代时尚的餐厅里就可以体 【详细

2007年06月06日 17:27评论

玩到玉林 吃到玉林

玩到玉林 吃到玉林

摄影:七星路天使  【详细

2007年06月06日 17:25评论

南宁市旺骨仔钙骨馆

南宁市旺骨仔钙骨馆

摄影:正版痴仔  【详细

2007年06月06日 17:23评论

杨老太川菜

杨老太川菜

 【详细

2007年06月06日 17:20评论

三江的油茶

三江的油茶

]摄影:28米摄影:28米 摄影:28米摄影:28米摄影:28米 摄影:28米  【详细

2007年06月06日 17:17评论

八仙台美食

八仙台美食

 【详细

2007年06月06日 17:14评论

在玉林吃泡菜

在玉林吃泡菜

先装到大杯子里加入调料最爱菠萝佛手瓜各种各样的吃法  【详细

2007年06月05日 10:38评论

梧州的豆浆

梧州的豆浆

  一招鲜,吃遍天。 江湖卖艺人的这句谚语,其实不止适用于杂技界、戏曲界,也同样适用于饮食崐行业。 一种看似平常的产品,只要它的确出类拔萃,别开生面,时常就能一枝独秀,崐饮誉四方。 北京烤鸭 【详细

2007年06月05日 10:30评论

润燥去火——龟苓膏

润燥去火——龟苓膏

  龟苓膏的好处很多,是由多味中草药熬制而成的,很早以前就被人们当作药膳来食用,吃了能够促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳,还能美容养颜和滋阴补肾。龟苓膏低热量、低脂肪、低胆固醇的特点,还能够调节血 【详细

2007年06月05日 10:29评论
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