【所属菜系】 桂系 【菜肴口味】鲜香 【涉及食材】鸡类 【特点】鸡肉原汁原味,肉嫩鲜美,甘香可口,滑而不腻。 为梧州传统名菜。相传已" />
广西县域旅游、美食、住宿、民俗哪里找?天天上县等你来
2007年06月07日 来源:中国航空网 作者:不详
0 收藏 打印 增大字体 减小字体

 

 【所属菜系】 桂系

    【菜肴口味】鲜香

    【涉及食材】鸡类

    【特点】鸡肉原汁原味,肉嫩鲜美,甘香可口,滑而不腻。

    为梧州传统名菜。相传已有近百年历史,它因气味芳香、鲜嫩甘美、制作工艺独特而蜚声海内外。1985年,梧州纸包鸡被选拍入《中国一绝》风情电视纪录片。

    【原料】

    【制作过程】

    将鸡肉软件腌制后,包在玉扣纸内密封,放入六成热的油锅里,两面炸熟即成。

扫二维码,手机阅读本文
编辑:admin
分享
首页