广西县域旅游、美食、住宿、民俗哪里找?天天上县等你来
2007年07月09日 来源:南国早报 作者:龚文颖 何卓姿 邓娜
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7月7日晚,为期9天的“2007南宁·西乡塘区水街山水啤酒美食狂欢节”拉开帷幕,生榨米粉、老友粉、粉饺、凉粽、年糕、芋头糕和马蹄糕等水街特色小吃纷纷登场。当日,一个长9米、宽0.35米的马蹄糕在美食狂欢节上亮相,引来众多市民排队品尝。 新华社发

    7月7日,在广西南宁市民生广场,市民排队等待品尝马蹄糕。当日,一个长9米,宽0.35米的马蹄糕在广西南宁市民生广场举行的水街美食节上亮相,这个被称为“世界最大的马蹄糕”是由原水街上有着百年历史的一家粉饺店的厨师制作的。水街是南宁市有着百年历史的街区,以其独特的传统小吃享誉广西。 新华社发

7月7日晚8时,夜幕初降,众多南宁市民扶老携幼地往南宁市民生广场赶去。当晚,为期9天的“2007南宁·西乡塘区水街山水啤酒美食狂欢节”拉开帷幕,60多种名小吃触动着市民们的眼睛和味蕾。

  这是南宁人久违的“大夜市”场景,3.6万平方米的广场上林立着80多个摊点,人们在灯光里穿行,到处是泛着油光的笑脸和喧闹的笑声。主办方西乡塘区政府的相关负责人介绍说,水街承载着南宁的悠久历史和文化记忆,举办这个美食节,是为了深入挖掘水街饮食文化,使南宁人能重温水街美食齐聚的盛况。

  在水街美食节上,生榨米粉、老友粉、粉饺、凉粽、年糕、芋头糕和马蹄糕等水街特色小吃纷纷登场。“好久未逛过这样的夜市了!”热闹的夜市令“老南宁”们兴奋不已,许多外地游客也闻香而至。除了南宁本土美食,四川的毛血旺、西安的羊肉泡馍、武汉的三鲜豆皮等来自全国各地的著名小吃也摆开了摊子,市民们捧着碗碟肉串,吹着江风或蹲或站,一边将小吃送入口中,一边直呼过瘾。

  当日,一店家还制作出一块巨型马蹄糕。这块马蹄糕一出场便引起了轰动:长约9米、宽0.35米,在灯光的照射下晶莹通透,食客们摩肩接踵,踮着脚尖往里张望。“这么大,不知好不好吃?”围观的人们早已迫不及待,连声催促师傅们动手切割马蹄糕。手快的市民迅速接了一片,吃得咂咂有声:“又凉又甜,好吃好吃!”

  据了解,本次水街美食节将从7月7日持续至15日,时间为每晚6时至12时。这几天里,市民们不仅有得吃,还有得玩:每晚9时至10时可以观看“爱心大使”广西区选拔赛,每晚10时至12时可以参加万人露天迪吧狂欢,酒量不错的还可以参加啤酒快饮PK赛,小朋友们还能参加轮滑大赛,让市民们在品尝小吃之余尽情娱乐。

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