近日，记者在钟山县公安镇大田村云耳种植基地看到，种植户杨敬森正在忙着采摘云耳。杨敬森告诉记者，去年他通过市农业局引进的云耳菌种试种了半亩田，前不久刚采摘了第一批云耳，现在摘的是第二批了。
据了解，该品种云耳种植生长期为半年，期间可采摘5到7次，亩产1500斤到1700斤，公司按照市场价干云耳25元/公斤进行收购，除去成本之外，每亩净利润1万多元。
“种云耳比种稻谷利润好多啦，而且有公司回收，我们也不用担心销路的问题。等到10月份的时候，我还打算扩种。”杨敬森说。
云耳生长周期短，种植技术要求不高，属于助农增收的短平快项目。钟山县有关部门将通过引进公司，采取“公司+基地+农户”的运作模式，推进大田村食用菌生产基地项目建设，进行云耳种植和深加工业务，通过产业化发展来带动当地村民脱贫致富。基地内的菌种厂预计5月开工建设，为大田村提供100亩云耳菌种。
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