扛鼎城乡共荣之基——重庆市"五大功能区域"统筹现代农业纪实

　　农业特色产业百花齐放，农民增收平台越搭越宽

　　——重庆现代农业坚持以农民为本，牢牢把握增收这条主线，以市场需求为导向，向特色农业产业要效益，变“大袋”卖资源“小袋”挣钱为“小袋”卖商品“大袋”赚钱，实现了农业增效农民增收

　　提起人工饲养的甲鱼，有人总担心不安全，想吃而不敢下箸。而在重庆南川区木凉乡，人工养殖的甲鱼却是抢手货，市场供不应求。

　　“我这180亩甲鱼，纯自然生态养殖，饲料中不添加任何激素。”重庆耀康农业有限公司总经理邱康志说，甲鱼公母分开养，5年就能长3斤。母甲鱼1年能产60枚种蛋。

　　上乘的甲鱼品质倍受市民青睐。按一斤110元价格计算，亩效益2万元以上。“我们经过8年驯化养殖的一种海虾，连痛风病人都可以吃。市民每次只能买2斤，多了没有。”邱康志自豪地说。

　　由于离主城区近，木凉乡瞄准重庆市民爱吃鲜活水产品的习惯，鼓励和引导工商企业投资水产养殖，建立“公司+基地+农户”模式，带动农户养殖甲鱼、泥鳅等20多种特色水产品。该乡全方位拓展养殖产业链，发展吃、住、钓一条龙的乡村旅游，吸纳农村劳动力100多人，农民仅务工收入一年就超过万元。

　　“在五大功能区域这个平台上，政府要做的就是以农民为本，统筹和加大资金投入，盘活农村资源，让农民能够自我发展、自我增收。”南川区区长曹清尧说，过去，农民只会卖资源、挣得可怜，可以说是“大袋”包装卖资源，“小袋”把钱拿回来;现在，农民学会了卖商品，就能做到“小袋”包装卖商品，“大袋”把钱拿回来。

　　在南川区大观镇铁桥村猕猴桃种植基地，记者看到，早田专业合作社按照欧盟标准，用高科技种植有机猕猴桃，对外出口。“过去猕猴桃论斤卖，现在论个卖，1个赚得比1斤还要多。”合作社负责人说。

　　面向市场调结构，依靠品质要效益。各区县在特色农业产业发展中强烈意识到，只有以市场需求为导向，各展所能，实行差异化发展战略，才能满足城市不同消费层次的需求，从产业链各个环节带动农民增收。

　　酉阳传统农业无主导产业、无大规模生产基地、无大型农业企业。按照功能区域生态功能定位，酉阳靠山吃山，引进农业企业大力发展中药材，2013年全县种植中药材25万亩。通过“企业、合作社、种植大户带动一般农户”模式，直接带动2.8万农户发展中药材生产，户均增收8000元。“三无产业”变成了“三有产业”，农民收入、财政收入和生态容量实现了同步增长。

　　打差异牌，走特色路，更要细分市场，通过农产品精深加工提高附加值，拓展传统农业产业升值空间。

　　重庆朴真农业科技公司投入2000万元在潼南县太安镇发展700亩有机蔬菜，面向中高端消费市场。董事长郑凌云说，尽管有机蔬菜比一般市场价格贵四五倍，但市场潜力巨大，他们正在努力将“朴真”打造成重庆有机农业的响亮品牌。

　　好产品还要有好包装、会吆喝。在云阳县农产品展示展销中心，品牌产品琳琅满目，包装精美，有200多种。其中，仅重庆亿口鲜公司加工的牛肉食品就多达几十种，年销售17亿元。农产品深加工、精包装，提高了农产品附加值，折射出重庆农业从外延性扩展向内涵挖潜的巨大转变。

　　人无我有，人有我优。永川区因地制宜发展23个现代农业特色镇，一批特色农业示范园正在崛起。圣水湖农业示范园区是西南地区最大的食用菌生产基地。重庆正百农业公司每年自主研发菌种1000万袋，为重庆地区接种1.3亿袋，日产各类鲜菇20吨，年产值达1.5亿元。副区长杨华说，目前全区食用菌产业已形成有序发展的良好格局。到2017年，永川将发展食用菌袋栽2亿袋、地栽5000亩，届时将带动1万户农民就业增收。