龙州甘牛：科技良种赋能边疆产业 “合作共养保底”铺就乡村振兴快车道

　　春潮涌动南疆，产业振兴步履坚实。4月2日，“桂字号”农业品牌媒体采风团走进广西龙州甘牛投资集团有限公司数字化奶水牛示范园，实地探访龙州奶水牛肉奶兼用的养殖产业发展现状。依托得天独厚的资源优势，甘牛集团深耕边疆畜牧产业，通过创新“共养+保底”联农带农模式，结合科技育种突破与全产业链布局，正走出一条企业增效、集体增收、农户致富的特色乡村振兴之路。

广西龙州甘牛集团奶水牛数字化养殖基地。庞春妮 摄

　　立足资源禀赋 政企协同破解边疆产业落地难题

　　边疆地区产业发展，往往面临前期投入大、产业链薄弱、农户参与度低等痛点，而龙州甘牛集团的落地生根，正是精准破解此类难题的生动实践。

　　2018年底集团布局产业，2019年底数字化养殖基地正式开园，为何笃定选择龙州？广西龙州甘牛集团有限公司副总经理梁兆涛道出核心逻辑：龙州作为广西甘蔗主产区，海量甘蔗叶废弃物可直接转化为生态养殖饲料，仅5000头牛规模，每年相较广东等地就能节省1000万元草料成本，从源头筑牢产业成本优势；加之当地优质生态环境、低廉人力成本，为标准化畜禽养殖提供了天然沃土。

　　更关键的是政企协同的创新机制，打破了边疆产业落地的资金壁垒。当地政府主动承建大部分厂房、牛舍等基础设施，企业同步配套建设生产牛棚，以分红形式支付租金，这一模式让企业得以预留更多资金用于购牛扩产，快速实现产业规模化。与此同时，该模式直接惠及当地47个脱贫村，助力村集体经济实现稳步增收，实现“企业轻装上阵、村集体持续获益”的双赢，为边疆地区引入优质农业产业、筑牢乡村振兴产业根基搭建了高效平台。

吃甘蔗叶草料的龙州甘牛。庞春妮 摄

　　 深耕科技育种 突破良种瓶颈重塑畜牧产业格局

　　传统奶水牛养殖长期面临良种扩繁慢、产奶量低、品质参差不齐的行业痛点，这也是制约边疆畜牧产业提质增效的核心堵点。龙州甘牛集团以科技为刃，直击产业短板，实现了从“粗放养殖”到“科技兴牧”的跨越式转变。

　　走进基地，标准化、数字化生产流程贯穿始终：专业挤奶生产线单条可同时服务36头牛，40分钟完成一批次挤奶，从前期清洁到规范操作全流程严控品质；科学制定挤奶流程，每日6点、18点定时挤奶，保障牛群健康与产奶稳定性；基地95%以上员工吸纳当地村民，通过全方位专业技能培训，让村民变身产业工人，实现家门口稳定就业，既解决企业用工需求，又带动本地民生增收。

甘牛集团第一头体细胞克隆高产奶水牛诞生。受访者 供图

　　科技育种的突破性进展，更是为产业注入核心竞争力。今年3月18日，集团首例体细胞克隆高产奶水牛顺利诞生，犊牛体征健康、发育正常，这一成果标志着广西良种水牛繁育正式迈入体细胞克隆技术产业化应用新阶段。据介绍，该克隆奶水牛成年后日均产奶量可达20-25公斤，是普通奶水牛的近4倍，且牛奶乳脂率、蛋白质含量大幅提升，品质远超行业标准；同时，克隆技术大幅缩短传统良种育种周期，彻底破解奶水牛良种繁育慢、品质不均的行业顽疾，填补了广西边疆地区畜牧良种科技繁育的空白，为水牛奶产业高质量发展奠定了科技根基。

甘牛集团深加工产品。受访者 供图

　　创新共养模式 全方位兜底构建联农带农长效机制

　　产业发展的最终落脚点，是带动农户增收致富。甘牛集团始终坚守联农带农初心，摒弃“企业单打独斗”的发展模式，创新推出“保底增重”合作共养模式，彻底消除农户养殖顾虑，构建起风险共担、利益共享的长效联结机制。

　　“农户只需交一定牛款，公司就提供牛只、运费支持、技术服务、药物及提供精料、保险补贴，财政资金还给予补贴贷款，农户只需负责日常喂养。”梁兆涛详细介绍，不同于传统养殖模式，该合作共养模式实现全方位兜底保障。双方明确约定，每头牛每月保底增重40斤，每斤按10元结算，单头牛4个月保底收益1600元；2026年起养殖周期延长至1年，保底收益保持不变，每半年结算一次，超保底增重部分，企业额外给予精料补贴与收益分成，同时全程回收牛粪，根据农户场地合理核定养殖规模。

　　龙州县上龙乡农户便是这一模式的直接受益者，依托本地甘蔗叶饲料自给自足，成功养殖45头奶水牛，实现稳定增收致富。该模式不仅让农户零技术、低风险参与畜牧产业，更通过甘蔗叶资源化利用，拓宽农户增收渠道：农户捡拾的甘蔗叶经合作社粉碎后售价220元/吨，未粉碎售价180元/吨，让农业废弃物变身“增收宝”。此外，企业每年向脱贫村集体经济发放数百万元分红，助力村集体积累发展资金，实现“农户增收、集体增效、企业发展”的三方共赢。

甘牛集团依托自有奶茶店推广“乳小初”品牌。庞春妮 摄

　　全链布局拓市 打造“桂字号”边疆农业品牌新标杆

　　单一养殖产业抗风险能力弱、附加值低，是边疆农业产业的普遍短板。甘牛集团立足全产业链思维，构建“奶水牛+肉牛+有机肥”多元产业体系，打通生产、加工、销售全环节，实现产业价值最大化。

　　目前，基地牛奶年产值突破3000万元，月产值达250万元；有机肥产业年销售额达1000万元；肉牛产业去年产值高达7000万元，三大产业协同发力，形成多元化盈利格局，产业发展韧性十足。在产业链延伸上，肉牛产业布局预制菜等深加工环节，提升产品附加值；奶源一方面稳定供给皇氏乳业等大型乳企，另一方面依托自有奶茶店终端，打造“乳小初”自主品牌，通过参展展销会、线上线下联动推广，持续提升品牌影响力。

　　从资源利用到科技赋能，从模式创新到全链发展，龙州甘牛集团不仅做大做强了边疆特色畜牧产业，更成功打造出极具辨识度的“桂字号”农业品牌，让边疆农业产业从“有量”向“有质、有牌”转变。

　　扎根边疆，深耕产业，心系农户。龙州甘牛集团以资源为基、科技为翼、模式为桥、全链为脉，破解了边疆地区农业产业落地难、农户增收难、产业升级难的多重问题，实现了企业发展、村集体增收、农户致富的良性循环。未来，随着克隆技术规模化落地、产业布局持续优化，龙州甘牛将继续深耕边疆，以特色畜牧产业为抓手，续写产业富民、边疆振兴的新篇章，为广西乃至全国边疆地区乡村产业高质量发展提供宝贵实践经验。