2016年04月26日 来源:广西县域经济网 作者:邱蕗霏 王健
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图一:成熟的桑葚十分诱人.JPG

成熟的桑葚十分诱人。

图二:桑葚挂满枝头.JPG

桑葚挂满了枝头。

图三:市民采摘桑葚酿酒.JPG

市民采摘成熟的桑葚酿酒。

  本网合浦讯 进入4月,合浦市面上随处可见成熟的桑葚。近日,笔者在石康镇七里香景区看到,成熟的桑葚挂满了枝头,茂密的枝叶中星星点点地藏着黑色的、粉色的桑葚,空气中飘着一股股淡淡的清甜香味。景区里的桑葚区由于对外开放,人们可自行采摘,吸引了不少附近的市民前来游玩。有的市民抱着周末郊外踏青游玩的心态来采摘桑葚,也有人抱着酿酒的打算来摘果。甘女士告诉笔者:“一斤桑果,三两冰糖,最好用不透光的瓦罐泡制。桑果发酵大约一个礼拜后就可以喝,放几个月味道更好。”甘女士说,由于桑果酒制作过程简单易行,这两年身边酿桑果酒的朋友越来越多。

  据了解 ,桑葚又叫桑果、桑枣,含丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,营养是苹果的5至6倍,是葡萄的4倍,常吃桑葚能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜等多种功效。(邱蕗霏 王健)

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编辑:凝望
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