2022年11月23日 来源:邮政乡村振兴馆全州购运营中心展厅 作者:马斐
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  湘山酒,以全州本地优质金稻大米为原料,秉成一千多年的米酒酿造经验并糅和现代工艺酿造而成。酒色晶莹、蜜香清雅而芬芳,入口绵甜柔顺,回味怡畅,具有“饮后不口渴,醉也不上头”之优良品质;1963年、1979年、1984年、1989年、1994年连续五届在全国评酒会上被评为国家优质酒,荣获银质奖章,并一直保持着广西名酒的称号。

  2010年12月29日,原国家质检总局批准对“湘山酒”实施地理标志产品保护。

  湘山酒,作为米香型代表酒,湘山酒文化深厚,非遗酿造技艺有着千年传承。米香型白酒被认为是中国白酒的起源香型,湘山酒的酒体澄澈透明,纯根霉古曲与富硒大米在发酵过程中碰撞出独特的风味,其“入口陈香、落口蜜香、细品花香”之“一口三香”的酒体特征更是在米香型白酒中独树一帜。

  全州湘山酒是全州购-红乡振县域商贸服务中心推荐产品!

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发布:广西县域资讯共享发布平台
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