北海
居民种出一棵近40公斤大薯
光把它挖出来就花了近两个小时;专家称如果土壤未受污染,大薯可正常食用
大薯个头巨大。记者 彭庆 摄
北海讯(记者 彭庆)“从来没见过这么大的薯!”近日,北海市海城区地角居民陈先生挖出一个巨薯,引来不少居民围观。记者走访获悉,整个大薯重约40公斤。北海市农业专家表示,大薯长出如此个头比较少见,主要与土壤肥力和土质有关。如果土壤未受污染,该大薯可正常食用。
陈先生家住北海市海城区地角共和一路。几天前,陈先生拿出工具,想将家后门不远处的一个大薯挖出来。不料,大薯的块头远超出他的想象。在妻子的帮助下,陈先生花了近两个小时才将大薯挖出。
面前的这个庞然大物让陈先生吃惊不已。“实在是太大了”,陈先生特意找来一把秤,一称,大薯足足重36公斤,“加上挖断在土里的两块,整个薯总共有近40公斤。”陈先生说。
3月20日,南国早报记者在陈先生家中看到,大薯宽约60厘米,高约40厘米,外皮呈浅黄色,整体由多个呈不规则形状的茎块组成,形似一个大核桃仁。“能见到这么大的薯,也算是长见识了!”记者采访的时候,碰到不少居民前来看热闹,看到这么大的薯,他们啧啧称奇。
这个大薯是如何种出来的陈先生笑言是“无心插柳”。两年前,邻居家中的大薯成熟了,陈先生讨要了种子,种在家后门的空地上。
“平时除了浇一些洗菜和洗肉的水,也没有刻意去管它。”陈先生告诉记者,大薯多次长出地面,陈先生于是多次给它覆土。
20日中午,北海市农业局几名专家也来考察。据农业局蔬菜研究所高级农艺师杨明彰介绍,在土壤肥沃、生长期长的条件下,大薯可长到10~15公斤,但能长到40公斤,且内部肉质没有纤维化,也没有虫孔,确实比较罕见。杨明彰分析,大薯长出如此个头,主要与当地的土壤肥力和土质有关。
杨明彰说,相比普通大薯,陈先生家的大薯口感稍硬,适合煮糖水或煲汤。在土壤未受污染的情况下,该大薯可以正常食用。
“市面上一公斤也就卖6元左右,拿去卖还不如和邻里朋友一起尝个鲜。现在,我已经陆续送出去好几公斤了。”陈先生乐呵呵地说。
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