[都安县]“土特产”紧俏让瑶胞乐开怀

    腊月廿七的中午，还没走到都安瑶族自治县澄江乡兰堂村蒙家乐的家，老远就闻到了一股香喷喷的味道，进门一看，原来一家人正在津津有味地吃中午饭呢。

　　“今天家里都煮了些什么呀？真香呢！”记者打趣地问主人。

　　“没什么特别的东西，就宰了一只桂兰兔。”蒙家乐笑呵呵地说：“现在每天的生活都跟过节似的，猪肉吃多了咱也想换换别的口味。”

　　去年6月，蒙家乐在乡党委的大力支持和帮助下，与村里两个志同道合的伙伴一起，筹资20万元建成兰堂桂兰兔养殖场。引进400只新西兰肉兔种兔与本地兔种杂交改良，培育出的肉兔不仅繁殖能力强、生长速度快，毛亮体健、肉质鲜美，而且容易饲养，路边的野草都能当饲料。现在兔场的种兔、肉兔已达3500多只，成为河池市最大的肉兔养殖场之一。

　　自从养了兔子，蒙家乐一家3口不用再出远门打工，全年在家“上班”，每月可领到2000多元的“工资”，加上兼种4亩多的田地，一年有两万多元的进账。

　　“这几天，南宁、大化、东兰、凤山等地老板纷纷驱车到我们这里订桂兰兔，说是要改改过年的菜谱。”蒙家乐喜不自禁：“想不到，我们饲养的‘土特产’成了人们过节置年货的‘紧俏品’呢。”

　　为带动更多群众养兔致富，在地方党委政府和有关部门的支持下，兰堂村成立了桂兰养兔协会。

　　目前，加入协会的农户已达60多户，肉兔养殖正逐渐成为带动村民致富的重要途径。

　　连日来，东庙乡东庙村王美屯的蓝德忙得不亦乐乎，他家出产的旱藕粉销售红火，供不应求。

　　不久前，在东庙乡党委政府的大力支持下，蓝德注册成立了一个旱藕粉丝厂。从此，他的旱藕粉丝加工从家庭小作坊走向了工厂化、规模化。粉丝厂还安排了30多名本村富余劳动力就业，增加他们的收入。

　　2006年以来，作为地方土特产，东庙旱藕粉丝以每年100吨的销量走向全国各地。不仅畅销南宁、河池、柳州等区内各市，还远销湖南、北京、上海、浙江等区外市场，而且“订单”在不断增加中。

　　因为村里的300多户群众都加入到了旱藕粉的生产加工中，东庙村成了小有名气的“旱藕粉丝村”。由于当地旱藕产量已不能满足旱藕粉丝加工的需要，他们就从贵州省兴义县调进旱藕淀粉进行加工，不仅自己脱贫致富，还带动了兴义一带的农户增收。

　　而在下坳乡，由于盛产竹笋，乡里建起了竹笋加工厂，把营养丰富的鲜竹笋制成竹笋干，每年销量达10万件。

　　土特产的畅销，让瑶胞们的生活好了，钱袋子也鼓了。更让他们高兴的是，自治区实施的大石山区五县基础设施建设大会战，让通乡油路、通村四级公路、屯级公路延伸到了家门口。便利的交通让“土特产”源源不断地销出山外，人们心里乐开了花。