[临桂县]五通农民“拎”着米粉闯天下

    到桂林旅游者都喜欢尝一碗当地的名小吃“桂林米粉”。没想到，临桂县五通镇的一帮农民就靠“拎”着这道名小吃到全国各地开店，竟然闯出了“大名堂”。6月10日，回家砌新房的矮岭脚村李龙兴兄弟告诉记者，哥俩在广州开“桂林米粉店”已10个年头了，不仅积累了上百万元的资产，还带动了一批又一批乡亲到广东开店，全村65户人家有34户靠“卖米粉”在村里起了新房。

　　“在我们五通镇，卖米粉富起来的还不止这个村呢！”随行的镇干部说，据不完全统计，全镇有900多名农户在外地开有1500多家“桂林米粉店”，造就了数十个百万富翁；他们每年不仅带来3000多人的劳务输出和4000多万元的劳务收入，米粉产业链还带动了桂林特产酸笋、豆角等佐料输出。可以说，五通农民“拎”着米粉走遍中国，闯出了一片天。

　　在五通镇伍家村，一幢被当地人称为“高级米粉别墅”的主人胡良胜，据说是最早到广州开店的五通人。讲起“闯荡江湖”的经历，老胡告诉我们，1995年他到广东打工，发现在深圳卖桂林米粉的竟是福建人，他心里很不是滋味。于是，他发誓要把正宗的“桂林米粉”带出桂林。为了掌握“卤水秘方”，他还花费1.3万元回乡向老人“讨艺”。

　　“不瞒你说，我几百万家产都是这些年卖米粉得来的。”老胡笑着说，胡姓在伍家村有24户，现在已有19户家里有人在广州开“桂林米粉店”，每逢节日，胡氏家人在广州聚在一起吃饭，5桌人都坐不完。

　　“在外开店，开始也是很苦的。”伍家村村民伍翠明现身说法：“我去年才去广州开米粉店，现在开了个12平方米的小店。为了找这个店面，我花了一年多时间，数次下广州，也不知道走了多少条街。后来，我干脆到五通人开的米粉店打工，边打工边找门面。现在收入虽然也不算高，但每月4000多元总比在家强啊！”

　　“几千人外出开店，村里田地不会丢荒吗？”记者问。“不会的，对带动我们的种植业还有好处呢！”矮岭脚村村支书老李告诉记者，随着乡亲们在外开店越来越多，镇上米粉厂生产的米粉及农民种植的4000多亩甜竹笋、豆角等拌米粉的佐料都不愁卖了。

　　据悉，五通人每年从桂林各大米粉厂输送到广东等地的米粉就多达两万吨；输出的酸笋、豆角等佐料达6000多吨，收入达700多万元。目前，五通镇政府正牵头组建“五通人米粉协会”，并借此树立品牌，打造桂林米粉大镇。