采后处理做活广西香蕉产业

  “有了香蕉采后商品化处理生产线，今后我们坛洛的香蕉也可以进超市了。”在广西壮族自治区农业厅举行的香蕉采后商品化处理设备赠送仪式上，受赠的南宁市坛洛商会邓孔元会长高兴地告诉记者。

　　为促进广西香蕉产业升级，广西以采后商品处理为突破口，力争“十一五”末，香蕉总产从现在的150万吨增加到300万吨以上，产品商品化处理率达70%，一半以上的产品进入高档市场，香蕉总产值达35亿元，主产区农民种蕉收入达350元。培育建成10个以上以香蕉产业为主要支撑的新农村典型。

　　据介绍，香蕉采后商品化处理设备由广西水果生产技术指导总站和广西农业机械研究院共同研制。该技术作为广西农业部门近年来重点推广的一项新技术，针对性强，简单实用，能大幅提升果品质量，经过处理后的香蕉具备与洋香蕉竞争国内外市场的质量水平。

　　香蕉是广西主要大宗水果，约占全区水果总产的四分之一。为使这一技术惠及全区蕉农，2002年以来，广西先后在浦北、田东、武鸣、隆安等地进行了成功的示范推广。近期，广西农业水果管理部门又向南宁、百色等香蕉产区赠送12条香蕉采后商品化处理线。全区累计建成香蕉采后商品化处理线达30多条，每个采收季节可处理香蕉30多万吨。经过处理的香蕉商品合格率从60％以下提高到90％左右，商品果货架期延长8天～10天，每公斤蕉果的售价提高0．4元，而处理成本不到0．05元。

　　形成品牌的广西香蕉不但进入北京、上海、天津、大连等大城市的超市，还向国外销售，仅隆安金穗公司2005年就向日本、韩国等国家出口香蕉3000多吨。

　　广西农业部门规划，未来几年全区还将推广各种香蕉采后处理线60多条，届时广西全区蕉果商品化处理率将达到70%以上。