广西水果产量再创新高 生产急需跨越三道"坎"

    新华网广西频道4月11日电（记者 李嘉）近年来，广西按照“优势农产品区域布局规划”的思路充分发挥地域优势，水果产业呈现良好的发展势头。来自广西壮族自治区水果生产技术指导总站和广西统计部门的一些专家认为，去年广西水果产量达571.6万吨，今年水果产量将再创历史新高，但水果生产亟待跨越三道“坎”。

    一是高质量精品水果不够，品种结构仍需调整。目前，广西香蕉、柑桔、荔枝等大宗水果树种单一，各地结构类同性强，名、优、稀、新品种明显不足。如柑橙以柑桔为主，甜橙、脐橙比重偏低，龙眼、荔枝大路货多，像桂味、香荔等精品少。水果中熟品种偏多，早晚熟品种少，鲜果集中上市，供大于求而滞销，导致“卖果难”现象发生。

    二是采后商品化处理水平低。广西水果生产大多由农户分散经营，分散的农户无力承担生产市场风险，也无法引入高投入的保鲜设备，水果加工企业数量少，生产规模小，竞争能力较弱、带动能力有限。

    三是水果市场信息缺乏，销售效益不好的情况突出。由于对水果销售信息的了解十分有限，对水果销售的效益以及销售的途径、方式、流向和流量等不能及时掌握，果农缺乏市场供求及其变化信息，难以取得更好的销售效益。

    专家建议，经过多年的发展和调整，广西水果生产仍继续保持稳定发展，产销两旺仍是今后的基本趋势。为了加快水果生产逐步由数量扩张型向质量效益型转变，应采取一系列积极措施。

    进一步调整和优化产品结构，提高果品质量。应按照自治区优势农产品区域化布局规划的新思路，发挥各地比较优势，积极开发和引进新品种，不断提高优质果品的比率，调节好品种结构并增加特色果品生产，加强技术指导，严格质量安全管理，发展无公害和绿色食品产业。

    提高水果采后商品化处理程度，发展储藏加工业，加速形成水果生产带。通过政府支持，有计划地逐步建立一定规模的具有技术规范的、能连续化加工的生产线。同时注重培植兴建一批体现支柱产业和重点产品的水果生产基地，发展水果购销、加工、储运等贸工农、产供销一体化的经营服务组织，加快实现水果生产产业化。

    加强水果生产的服务工作。各地要建立和完善果品市场信息网络，及时、准确地向农民提供政策、市场、价格、新品种、新技术和主要农产品供求及市场行情、市场预测等实用信息，构建“绿色通道”，打通市场瓶颈，做好服务，让真正有品牌、质量好、有市场潜力的优质水果提高竞争力，占领市场，获得良好效益。