新华网广西频道３月２２日电（记者周华）记者２１日从广西南宁市中国－东盟经济园区管委员会获悉，总投资１亿元的广西维科特生物技术有限公司利用生物技术酶法转化蔗糖生产异麦芽酮糖醇一期工程建成投产，这也是目前国内投产的首个利用生物技术酶法转化蔗糖生产异麦芽酮糖醇项目。
据广西维科特生物技术有限公司有关负责人介绍，异麦芽酮糖醇（Isomalt）又称帕拉金糖醇（Palatinitol），国外称益寿糖，是以蔗糖为原料经生物转化生成异麦芽酮糖，是一种天然营养型甜味剂，是蔗糖的理想替代品。随着人们对自己健康状况的关注，限制了高倍甜味剂在食品中的应用，对异麦芽酮糖的需求预计将会以较快的速度上升。据预测，今后异麦芽酮糖醇在全球的销量将以每年超过１０％的速度递增。
据介绍，最先由德国研制成功，目前在国外能规模化生产异麦芽酮糖醇的公司也仅有３家，国内消费依靠进口。由于其优良的特性，销量呈逐年上升趋势。２０００年欧洲的销量估计为５万吨，日本为两万吨；２００２年全球销量超过１０万吨，２００３年我国估计用量０．５至于１万吨，全部由国外进口。
据了解，广西维科特生物技术有限公司是由广西投资集团有限公司、广西科学院等多家单位及有关科研人员共同投资成立的一家高新技术企业，利用生物技术酶法转化蔗糖生产异麦芽酮糖醇项目于２００４年１１月建设，总投资１亿元，一期工程投资６０００万元。项目全部工程完工后，可形成年产异麦芽酮糖醇两万吨的生产能力。（完）
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