深加工延伸产业链 桂平农民增收有“靠山”

　农民卖麦子每百斤只能收入60元，如果加工成面粉就能卖到70元，把面粉做成馒头就能卖100元。从卖麦子到卖馒头，生产的链条延伸了，不仅增加了就业，而且多创造了价值，降低了风险，曾有人用一个馒头的故事对农业产业化作了形象的阐述。近年来，桂平市利用本地资源优势发展农副产品加工业推进农业产业化，发展壮大一批区域性生产、加工、销售和服务型农业产业化企业，2007年该市农产品加工产值近20亿元，成为农民增收动力。

　　1月8日，桂平市麻垌镇福华村种植生态西山茶10公顷，茶农黄方荣盘点着自己一年的种茶收入感慨良多，村里的茶农加入生态西山茶基地，统一种植统一管理，公司保价回收茶叶，农户年均增收1000元以上。桂平生态实验场场长黄庆瑞介绍，以前由于茶叶生产和加工环节脱节，茶农一直以来都是“提篮小卖”，加上农户仅凭经验和习惯种茶，对有机肥料、田间管理和生态建设缺少认识，茶业效益难以提高。2001年公司以“公司+基地+农户”方式，指导茶农种植有机茶叶，产供销有机衔接，促进农民增收。

　　桂平市的金田、南木、垌心等乡镇都有着种植淮山的传统，近年来桂平积极引进繁殖淮山新品种，采取开展淮山标准化生产、推广淮山洞穴加木糠定向种植，提高淮山产量和质量，发展淮山生产。同时大力发展淮山加工业，引进企业对淮山进行深加工，提高淮山的附加值。2007年桂平全市淮山种植面积达2666公顷，比上年增长30%。仅主产区金田镇目前年种植淮山就达1333公顷，全镇初步形成了生产、加工、销售一条龙的产业化格局，年淮山生产加工销售产值达2亿多元，成为农民增收新亮点。

　　桂平金源酒精实业有限公司利用木薯为原料，一期项目正式投产以来，当地木薯产业突飞猛进，面积从2004年的6666公顷发展到目前的11466公顷，每公顷产量由22.5吨提高到45吨，鲜木薯价格由每吨200元上升到400多元，木薯干片由每吨600多元上升到1300多元。广西源安堂药业有限公司，定向落实2500多户农民种植中药材，仅此一项年增加收入2000多万元。坤锦禾食品有限公司，建立野生辣椒种植基地220公顷，辐射带动周边乡镇农户1300多户，年产值达1300多万元，种植户人均增加收入1500多元。

　　据了解，桂平市因地制宜大力发展特色农业、生态农业、品牌农业，做大做强优质谷、茶叶、中药材、甘蔗、水果、木薯、茶叶、畜牧、家禽、水产等10多个特色产业。同时政府引导企业以“公司+基地+农户”的经营模式引进推广无公害、生态生产新技术，大力发展农产品加工业。农业生产模式向产业化、规模化、专业化的方向转变，农产品生产由数量向质量效益品牌化生产转变。逐步形成了特色农产品生产和加工的产业带，提高了农产品的附加值，财政增收农民得益。