在中秋佳节来临之际,为让消费者吃上放心月饼,自治区质监局近日开展了月饼产品质量监督专项抽查工作。此次共抽查样品316个批次,实物合格样品313个批次,质量合格率达到99.05%,是近年来月饼产品质量合格率最高的一次。
在此次月饼产品质量监督抽查中,质监部门重点抽查了卫生指标、理化指标和食品标签,确定的检验项目为酸价、过氧化值、菌落总数、标签等6项。抽查结果表明,全区绝大多数月饼生产企业的产品质量稳定,特别是占据月饼主流市场的均为大中型企业和名牌企业,其产品质量上乘。
抽查中发现的主要问题是产品标签标注不规范。按规定,生产企业在产品标签上应标注厂名、厂址、产品名称、净含量、保质期、生产日期、执行标准、配料表等内容,但抽查中发现有50个批次食品标签不规范。
另外,抽查中发现有3个产品菌落总数超标。对抽查中产品质量不合格的企业,质监部门将依法进行处理,责令其限期整改。
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