7月柳州活禽销量比上月增8%

    “猪肉价格这么高，鸡鸭生意当然会好点，平均一天可以多卖几只。”记者昨日走访柳州东环市场、桂中菜市等几个农贸市场时，一些销售鸡鸭等活禽的摊位业主反映，受猪肉价格上涨影响，市民消费鸡鸭等活禽的数量明显增加。

选择鸡鸭“替代”猪肉

“猪肉一直以来都比鸡要便宜一些，两三个月价格涨了这么多，还真有点不大能接受。”在桂中菜市买菜的陈先生说，现在家里饭桌上常常会换点口味，“如果猪肉和土鸡都一个价，肯定先考虑买鸡吃了”。

据柳州市农业信息网农副产品价格行情统计数据显示，结合柳州繁华市区、中等繁华区、城郊结合区三类地区价格水平，7月4日，土鸡的综合价格为22元/公斤，肉鸭的综合价格为13元/公斤，猪肉（半肥瘦）综合价格为20.67元/公斤；8月1日，土鸡的综合价格为22元/公斤，肉鸭的综合价格为16元/公斤，猪肉（半肥瘦）综合价格达到24元/公斤。

综合分析，7月份鸡鸭等活禽价格变化不明显，肉鸭虽然有较大涨幅，但价格明显低于猪肉价格，7月份猪肉价格增幅是比较明显的，其中市区猪肉在7月25日前后出现一些较大的涨幅。市民选择鸡鸭等活禽来“替代”猪肉，这一现象在柳州市动物卫生监督所7月份的统计数据中也明显地体现出来。

据统计，6月份进入柳州市场消费的活禽约74.72万只，7月份达到80.65万只，比6月份增加了8%左右，同时7月份消费的活禽数量也比去年高出5.2%，鸡鸭等活禽消费出现一个小高峰。

入柳生猪减幅明显

另据统计，7月份进入柳州市场的生猪数量约2.3万头，比6月份减少了约25%，比去年同期减少了26%，生猪数量减幅相当明显。相关人士分析，受全国生猪货源紧张影响，贵州湄潭、遵义、余庆、开阳等柳州调运生猪的主要供货地，目前出现“抢猪”现象，区内的桂林、南宁、河池以及广东、湖南、四川等地大量从贵州运输生猪，收购价格均高于柳州市的收购价格，贵州的生猪大量流向这些地区，进入柳州的生猪数量减少，直接影响到柳州市生猪货源、猪肉价格和市场供应。