为荔枝共谋大市场 广西开水果流通工作产销对接会

　　“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”。眼下正是广西荔枝即将大批量上市，水果流通步入旺季的关键时期，6月5日，自治区农业厅在钦州市灵山县召开水果流通工作暨产销对接会议，分析今年广西水果产销形势，研究水果产销对接工作，促进荔枝龙眼等水果的销售。

　　今年荔枝品质高

　　6月5日，记者随全区水果生产大户和水果企业代表来到灵山县龙武林场，但见遍山青葱绿树中掩映着串串鲜红荔枝，景象喜人。

　　据了解，广西的荔枝早熟品种三月红已接近尾声，妃子笑和黑叶荔即将迎来成熟销售的旺季，随后灵山香荔、鸡嘴荔、桂味、禾荔等品种也将陆续上市。

　　广西去年冬季的高温以及今年4月的倒春寒天气对荔枝影响不大，荔枝产量比较平稳。同时，由于采取了多项措施，荔枝的品质得到较大提高。在水果部门的指导下，果农通过高位嫁接，将一些较次的荔枝品种换成了优质品种，同时采用生态栽培，推广应用无公害标准生产技术，实施优质荔枝无公害技术操作。经过广西农业环境监测管理站等机构抽样检测，广西147万亩无公害荔枝商品生产基地，荔枝果实的各项指标均达到了广西无公害水果的标准要求。

　　荔枝销售面临压力

　　据自治区水果生产技术指导总站的预测，从国内同类产品的生产情况看，今年广东荔枝产量较大，除早、晚熟品种基本平产外，中熟品种均增长20%～30％。在这种情况下，客商可能会滞留广东，给广西的荔枝销售带来较大压力。与此同时，广西流通主体实力不强的问题尚未得到根本解决，长期以来广西缺乏实力雄厚的荔枝销售企业，靠的是个体、联合体单家独户运销，风险大，经不起市场风浪的打击，等客上门的格局还没有得到根本改观。而受东盟产品的冲击，广西干果加工企业已严重萎缩，局部停滞，并且农户对加工业心存畏惧，给鲜销带来了巨大的压力。因此，确保荔枝顺利销出并卖得好价，是今年水果流通工作的重中之重。

　　而根据广西荔枝的生产情况，水果总站认为，今年的水果流通应把荔枝特别是中熟荔枝作为工作重点和难点。解决了中熟荔枝的销售问题后，就可以利用晚熟荔枝在上市时段上的独有优势，逐步促进价格上扬。

　　水果企业要挑大梁

　　自治区副主席孙瑜在会上指出，企业在水果流通中起到引导作用，只有企业挑起大梁，才能把流通工作做得更好。政府在如何把水果推向全国、推向世界也大有文章可做。首先要让企业在经营的过程中有钱赚；二是要千方百计出台一些措施，激励企业搞好销售，让企业的努力能得到回报；三是要对一些创出品牌，走出国门的企业，给予一些必要的补贴。

　　自治区农业厅厅长张明沛指出，水果部门要精心组织，重点推介已获得广西名牌、优质产品称号的15个荔枝鲜果和加工制品，带动面上销售。要立足国内市场，争取更多进入超市，抢占高端市场；要瞄准国外市场，突出互补优势，加大水果出口量。

　　今年的水果流通要抓好网上销售，水果总站要对区内外水果的产量情况、上市时间、售价等要进行调查分析、预测，千方百计动员荔枝生产大户进入网上市场，根据销区反馈的信息提出对策建议，指导销售。

　　同时，以销区直发为突破口，广西年内拟组织钦北区3～5个协会组织或生产大户，到上海、武汉等中心城市开展直发业务，在这些销区建点批发，减少中间费用，变被动销售为主动销售。

　　另外，荔枝的保鲜是广西荔枝销往北方的最大难题。为此，水果总站提出要改进冷藏保鲜技术，推广开放式冷藏包装，千方百计延长货架期，把荔枝龙眼等热带水果打入北方基层市场。