武宣“甜心果蔗”名不虚传!

皮薄多汁的甜心果蔗

坐落在武宣至平南省道S323线边，田心村周围是近千亩的黑皮果蔗种植基地

茁壮成长的黑皮果蔗

三里镇领导在向村委干部了解生产和销售情况

茂密的果蔗林

喜获丰收的蔗农

蔗农在紧张地把收获的果蔗装车

蔗农将新鲜的果蔗运往市场

游客在选购时令果蔗

成捆的果蔗代售

过称外销

　　当“甜心果蔗，独一无二”这个词语在广西悄然热起来时，有些人却认为它是“埋在饭底下的扣肉”。

　　不是吗？说起三里镇，有荣获国际优秀产品金奖的牛心柿，国家品牌优质鲜食李果，天王御品赖村酸菜、三里鱼圆、红糟酸等被人们熟知的品牌。和这些“大腕”们相比，甜心果蔗简直不值一提。

　　那么，甜心果蔗有什么独到之处？

　　——在“桂中果蔗第一镇”的广西武宣县三里镇田心村，三江至北海的高速路和省道323线武宣至平南的二级公路穿村而过。交通的便利让甜心果蔗一天内可送达全国各地。

　　当你沿公路进入三里地界时，漫山遍野的甜心果蔗就会扑面笑脸迎来。紫黑笔直的蔗身似乎想把你轻轻地拥进广袤的蔗海中，绿而舒张的蔗稍向你点头示意，整个空气都弥漫着清甜醉人的芬芳......

　　据种植大户覃江红介绍，祖上种植果蔗已经有六代人了。老人传，甘蔗原产于印度，后广泛种植于热带及亚热带地区。笔者查阅相关资料得知，公元前334——公元前324年，马其顿国王亚历山大东征印度时，有一位将领说，印度出产一种不用蜜蜂就能产生蜜糖的草，这个草就是指的甘蔗，大约在周朝周宣王时传入中国南方。按田心村道光年间迁居而来的陈氏推算，引进并经过几代人的改良培育后的甜心果蔗距今最少有200年历史了。它是在原来榨糖的甘蔗经过多年的改良培育后成了今天适合人们饭前饭后消遣的水果蔗。

　　百闻不如一见，对着蔗根一口咬下去，内心立时被那清甜不腻的感觉包围了。一口气吃到蔗尾嫩稍，也没有越吃越淡的感觉。

　　那种入心的甜好比是初恋的情人似蜜的甜；好比是得到大人宠爱的童儿无邪的甜；好比是久试不中的学子突然得到录取通知书的甜；好比是新婚之夜幸福由衷的甜......

　　购买甜心果蔗时主人会反复叮嘱你要小心轻放。因为经常有冒失鬼不小心失手将整根蔗跌落地下，从而摔成几节的。——心甜皮脆可见一斑。

　　“甜心果蔗”的名称也许是因为产自田心村而来。但是，人们更惊羡的是它内在的本质。咬上一口，从头到尾满溢清甜可口的蔗汁，脆口嫩爽。

　　东泉村委副主任陈业柱对果蔗的玩味体会颇深：“小时候在冷的发抖的冬天，烤火时经常拿几根果蔗放到火边一面听大人讲古一面烤蔗。一会儿，那蔗皮就开始滋滋响，甜的诱人的蔗味令烤火的人直吞口水。抢过来咬一口，烤过的果蔗更甜更暖更香!一口蔗渣吐出来，干渴的喉咙立即生津去燥!”

　　其实，甜心果蔗还有一个特点是常吃能强身健体。据考究，果蔗含有丰富的糖分、水分，人体新陈代谢必须的各种维生素、蛋白质、有机酸、钙、铁等营养成分。难怪有人把它叫做“天然复脉汤”、“脾果”、“补血果”。

　　为了防止口腔生虫牙，村里人每天最少要吃一根蔗的。在人们看来，果蔗既是一把牙刷清洁了口腔，提高了牙齿的自洁和抗龋能力；又是一个按摩器，通过不断咀嚼蔗渣锻炼了面部的肌肉。

　　每到冬季，武宣逢年过节人们就会把甜心果蔗一捆捆地往家搬。一是取它的生活似蔗节节甜的吉利，二是为节气增加一味时令水果。宾客面前，它既有文化又有面子!

　　每年进入1月份，三里镇果蔗种植基地果蔗就开始热销起来。一捆捆甘蔗从田间地头运出，随后装上汽车或者通过电商销往全国各地。1月21日，第一单电商销售的10多吨甜心果蔗缓缓地驶离广西武宣县远销黑龙江、江西。(陈德仁)