生菜
里建生菜,叶长而薄,口感较之普通生菜更脆爽。清新的绿色、诱人的清香、爽脆的口感,再配以色彩鲜艳的其它蔬菜或海鲜,就是一盘色、香、味俱佳的色拉。
商品别名:叶用莴笋、鹅仔菜
营养价值:含水量高、营养丰富,超级低脂。是漂亮美眉的减肥圣品。
食用建议:直接生吃,或用叶片包裹牛排、猪排等,都是常见吃法。
小白菜
里建小白菜,自然长成,没有农药喷洒,未经化肥浸染,味道清香鲜美,带有甜味。
商品别名:青菜、鸡毛菜、油白菜、普通白菜
营养价值:健脾、舒缓紧张、预防心血管疾病、降低患癌症危险性等。
食用建议:小白菜不宜生食;用小白菜制作菜肴,炒、煮时间都不宜过长,以免损失营养。
苦瓜
里建苦瓜,源自世界上最大的苦瓜种植资源圃。外观光亮整洁、果瘤颗粒大,肉厚饱满,苦中带甘,是苦瓜上品。
商品别名:苦瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄。
营养价值:清热解暑、明目解毒。常食提高身体免疫力,还可防止中暑。
食用建议:苦瓜生食性寒,因此脾虚胃寒者不应生吃,此外,孕妇应慎食。
菠菜
里建菠菜,施用农家肥,非大棚种植,环境无污染,保留了菠菜最原始、最自然的品质,食用起来更放心。口感更甜爽、细嫩。
商品别名:菠棱、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、扯敢菜
营养价值:有名的补血食物,含有丰富的铁质胡萝卜素,可增强产妇对铁元素的吸收。菠菜中的膳食纤维还能起到很好的通便作用。
食用建议:菠菜可炒、拌、烧、做汤和当配料用。因菠菜含有草酸,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用时应先入沸水焯洗,捞出放人冷水中浸泡10分钟,草酸钙即沉于水中。
圆白菜
里建圆白菜,坚硬结实,叶片翠绿,放在手上分量感超足,
商品别名:莜麦才、凤尾、苦菜、牛俐生菜
营养价值:含有丰富的维生素、膳食纤维和微量元素,是很棒的减肥食物。
食用建议:入锅快速翻炒后盛起即可。
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