这些待人接物老规矩 你会教给孩子吗？

　　吃饭不能发出声响，夹菜只能夹自己面前的，串门最忌急拍门…… 郭德纲微博细数传统礼仪引爆网络

　　

　　餐桌上的郭德纲

　　宠爱孩子要有度(资料图片)

 

　　家长学校

　　■生活报记者 关海芳 实习生 王量

　　核心提示

　　“人活一世要有规矩。全家人围坐用餐，大人不动孩子不能动;吃饭坐哪就不能再换，端着碗满处跑那是要饭的。不许用筷子敲盘碗，这有乞丐之嫌……”9日，相声演员郭德纲这条开讲规矩的微博一经发出，立即引发众网友围观。短短一天时间，转发量就超过4.5万次，评论也达到1.2万次。

　　开讲规矩

　　郭德纲微博引热议

　　近日，郭德纲一条开讲规矩的微博甫一发布，立即引起网民热议，以下即为其微博节摘：

　　@郭德纲：一日与师哥王少立先生聊天，提起我儿麒麟一劲夸奖。“少爷挺懂事。”“怎么呢”“每次见面都知道站起来打招呼。”“这不应该的吗”“唉，现在的孩子们净不懂规矩的。”我愣了一下，细细咂摸规矩这两个字……

　　人活一世是要有规矩的。有礼数有体统，正所谓无规矩不成方圆。孩子在街上走，穿着打扮看娘的手艺，说话办事显出爹的教导。

　　全家人围坐用餐，大人不动孩子不能动。长辈坐正中，其他人依次而坐……吃饭坐哪就不能再换，端着碗满处跑那是要饭的……夹菜只许夹前面的……筷子不许立插米饭中，因为象征香炉……客人添饭时一定不能说：还要饭吗必须问：给您再添点

　　上人家串门，敲门时先敲一下，再连敲两下，急促的拍门属于报丧，本家必不悦。

　　另外，大人教育孩子还有许多琐碎事。不许叉腿待着，不许咋咋呼呼，不许嘬牙花子，不许斜着眼看人，老话说眼斜心不正。不许撸袖子挽裤腿，不许抖腿，所谓男抖贱女抖浪。与人交谈必须称您，第三人称尊称要说怹(tan)。

　　心态各异

　　家家有本难念的经

　　日常生活中，我们常常看到不少懂理守礼的孩子，也会看到一些孩子不讲规矩，吃饭满屋跑，甚至要家长端着饭碗在屋外追着边玩边吃。那么，对郭德纲所说的这些老规矩，家长们的看法又如何

　　昨日，本报记者随机对南宁部分家长进行了采访，发现家长们的心态各异。

　　心态一

　　严守老规矩有好处

　　在饭桌礼仪方面，本报《家长学校》QQ群里的“绿橘子”就比较传统。她表示，自己小时候，家里的老规矩是走路轻声、说话细语、笑不露齿，女孩子坐凳子只能坐三分之一，吃饭不许讲话。现在，家里对笑不露齿这样的要求是没有了，但吃饭的规矩没有变，必须全家人都到齐，并且长辈先动筷子了，晚辈才能开吃。吃饭过程中，晚辈还要随时观察长辈的饭碗，发现饭没了，要及时放下自己的碗筷，帮长辈盛饭，等等。

　　“绿橘子”说，她小时候不理解，为什么夹菜只能夹自己面前的。后来长大了，走上社会，才明白为什么长辈要这么要求自己，教会自己讲礼守德。所以，现在，她平时对儿子要求也很严，基本是按照过去家里的老传统老规矩对其进行教育。

　　群友“独行客”也表示，从小他就教育女儿，吃菜不能夹别人面前的菜，只能夹自己面前的菜。还有，吃完饭要叫别人慢慢吃，这是礼貌。还有的家长表示，“长者立，幼勿坐;长者坐，命乃坐”。这是《弟子规》的内容，就应该按这样的老规矩来教导孩子。

　　心态二

　　遵守部分规矩，守礼就行

　　现代社会毕竟不同于以往，孩子能守礼就行，不必完全按老规矩办事，这也是不少家长的心态和做法。

　　对论资排座等老规矩，群友“细细连连”说，平时他没有教孩子太过讲究座位的排行，特别是在家里，每个人都有固定的座位，久了就成了习惯。其他一些基本礼仪会教，比如吃饭不能敲碗。但有时孩子调皮，偶尔也会敲，这时大人要批评、教育孩子。

　　在南宁市人民北二里社区工作的赵凯春告诉本报记者，小时候，父母对子女的要求还是比较严的，比如吃饭时不能讲话，坐哪里也有讲究。但现在，许多父母对孩子的要求就不会那么严了，大家每天忙着上班或是做生意，跟孩子相处的时间原本就不多，吃饭时交流一下，也未尝不可。不过一些礼仪还是要讲究的，比如手要拿碗，不能一只手放在桌下等。另外，关于敲门的礼节，也没规定孩子一定要怎么敲，敲多少下，只是教育他们不能急拍。

　　还有家长表示，会教育孩子遵守部分老规矩，但不会凡事讲究，孩子能守礼就行。

　　心态三

　　孩子愿吃饭就不错了

　　也有家长表示，当然希望孩子能懂规矩，但实际情况却是，家里连老人在内，4个大人守着一个孩子，孩子愿意吃饭就不错了。

　　张女士的女儿今年5岁了，“直到现在，她吃饭还要老人喂，对此我是坚决反对的，但老人实在太疼孙女了，非要喂，我们也没有办法。”她说，平时在家里，基本是几个大人围着一个孩子转，吃饭的时候，也是想什么时候吃就什么时候吃。其实，她也希望能对孩子进行一些传统教育，毕竟孩子以后走向社会得靠她自己，但在老人的坚持下，实在有心而无力。

　　还有家长表示，平时孩子愿意吃饭就不错了，其他的实在管不了那么多了。

　　专家看法

　　灵活传承传统礼仪

　　听完本报记者转述郭德纲微博的内容，及南宁部分家长的观点后，广西师范学院教授、广西民族民间文化研究所所长黄桂秋表示，郭德纲说的很多内容都是待人接物最基本的行为规范和礼仪。现在一些孩子由于缺乏传统礼仪教育，不仅不懂规矩，甚至有点无法无天。原因主要有两个，一是现在独生子女多，老人、孩子父母每天围着孩子转，没有很好地注意对孩子进行传统礼仪教育;二是随着社会开放程度的增强，外来文化无形中对中国家长的教育理念产生了一些影响，比如国外父母和孩子的关系并不像中国那样，讲究儒家提倡的长幼辈份等，一些家长觉得没有必要过于强调这些传统规矩。但他个人认为，坚持传统礼仪文化教育很有必要!

　　当然，在传承过程中，也要适当讲求灵活性。比如郭德纲提到受宠的孩子可以挨着老人坐，但座椅不可高于长辈等，而现在的座椅都一般高，所以，对一些小节，只要不伤大雅，不涉及原则问题，完全可以在遵守老传统的同时有一定的灵活性。至于急促拍门属于报丧这一说法，黄桂秋表示，各地风俗不一样，并非所有地区都是这个规矩。

　　相关链接

　　经典餐桌文化

　　●起筷有序：起筷前晚辈一定要先请长辈吃饭，长辈说“起筷”后，大家一起说“起筷啦”，然后才能动筷子。

　　●飞象过河：即筷子不得夹到对面去。

　　●筷子落地：如果不小心掉下一支筷子，要赶紧将另一支也弄掉，寓意“开心快乐，好事成双”。

　　●人摇福薄：吃饭时不宜摇腿，俗话说“人摇福薄”。

　　●食鱼禁忌：吃鱼可以先吃鱼腩或尾或背，但不能先吃头或翻鱼身。

　　●打破碗碟：小孩不小心打烂碗碟，一旁的大人会说“落地开花，富贵荣华”，然后拾起一片放到高处藏起来。

　　●盛饭留荫：盛饭不能一勺过，至少要添一添，寓意添丁添财添福添寿……留荫就是饭装到碗外，代表会惹是非。

　　●吃不出声：吃饭时嘴里不可以发出声音，更不能用筷子敲打碗边，俗话说：“食饭敲钟，抵肚饿祖宗。”

　　“广西版”餐桌规矩

　　●壮家迎客：壮家遇到客人到访，一般是男主人陪客，女主人和其他女性不入席。

　　●夹菜习俗：在广西一些地方，不管客人喜好如何，都有主人帮客人夹菜的习俗，总之，客人的碗里不能没有菜，以显示主人热情好客。

　　●串户吃饭：在广西苗族地区，至今仍流行“打同年”的习俗，即约好时间后，整村人到另一个村去同吃同住几天。在平时，家家户户常串户吃饭，主人视此为相互友好的表现。如果受邀不去，会被视为不友好。

　　●吃油茶只能用一根筷子：到侗家做客打油茶，第一碗油茶必须端送给座上的长辈和贵宾，以表敬意，然后依次端送给其他客人，最后才是主人。喝油茶也有规矩，只能使用一根筷子，各人接到第一碗油茶后，必须等主人说“敬请”，才可以开始喝。喝完则由主妇添茶。每人至少喝3碗，否则会被认为对主人不尊敬。3碗过后若不想再喝，需把筷子架到碗上，作为不吃的表示，不然，主妇还会不断端送油茶。这是侗家热情好客的表现。