进入清明祭祖时节 活禽、水果等将迎来销售旺季

　　龙城菜篮子

　　虽然上周柳州出现强对流天气，气温有所下降，但市场上各类农产品供应充足，整体行情价格水平趋稳。柳邕农副产品批发市场“柳农300指数”监测的八大类农产品中，水果类小幅独涨，禽畜类、蔬菜类、肉类、蛋品类价格指数小幅下跌，水产类、粮油类、干蔬类基本保持稳定。值得一提的是，本周开始进入清明祭祖时节，水果、活禽、猪肉等将迎来一个销售小旺季。

　　猪肉跌回10元/斤

　　时下，猪肉正处于传统的需求淡季，加上生猪存栏量处于高峰期，致使猪肉价格下跌。上周，多个市场猪肉零售价格跌回10元/斤，市民都明显感觉到猪肉价格下降了。

　　市场监测显示，猪前胛肉、后胛肉、五花肉每斤均是10元，部分超市甚至出现了不到9元一斤的促销价。上周，不仅猪肉价格出现下跌，就连鸭肉、羊肉、狗肉价格也在逐渐回落。如鸭肉7.58元/斤，环比下降1.17%;羊肉(羊前腿、后腿肉)27.5元/斤，环比下降2.37%;狗肉14.5元/斤，环比下降2.22%。

　　进入清明时节，预计猪肉销售会比较旺盛，但价格波动不大。市场预测未来一段时间，肉类价格或仍走在回落通道。

　　清明将至教你挑公鸡

　　清明节快到了，需求量的增大将推高活体禽畜的销量及价格。不过，持续到上周畜禽类的走势仍然一般。市场监测显示：上周禽畜类周环比下降了8.08%。其中，阉鸡11元/斤，环比下降1.52%;土鸡10.08元/斤，环比下降0.88%;阉羊17.5元/斤，环比下降0.96%。其他如白鸡、公鸡、凉亭鸡、麻鸡价格基本持平。

　　清明祭祖，柳州市民习惯挑选公鸡。挑选公鸡有什么技巧据介绍，一些市民挑选公鸡比较讲究，通常公鸡体重在1.7至1.75公斤最受欢迎，腹部有黑毛的、脚太大的、尾巴不长、毛色不好看的、鸡冠黑的或者不坚挺的，甚至是分量过重的，都会被列入“次品”，该挑选方法仅供市民参考。

　　蔬菜长势好价格回落

　　上周，蔬菜类价格指数周环比下降1.73%，菇菌类跌势尤其明显。如银针菇2.5元/斤，环比下降23.07%;金针菇2.58元/斤，环比下降18.61%;杏鲍菇4.83元/斤，环比下降13.44%;鸡腿菇7.5元/斤，环比下降11.76%;猪肚菇6.83元/斤，环比下降8.93%;鲜茶树菇4.08元/斤，环比下降7.69%。

　　近期天气以晴为主，蔬菜普遍长势较好，生长期相对较短的叶菜类大量上市，致使多种叶菜价格出现回落。其中，西洋菜0.87元/斤，环比下降26.27%;豌豆苗1.4元/斤，环比下降25.13%;香菜1.58元/斤，环比下降24.03%;大葱1.97元/斤，环比下降20.24%;卷筒青0.9元/斤，环比下降18.18%;上海青0.82元/斤，环比下降18%;小白菜1.37元/斤，环比下降12.73%。

　　上周柳州部分地区出现强对流天气，被冰雹和暴雨袭击后的蔬菜地一定程度上遭受了损失，但目前市场销售环节未受到明显影响。

　　多种时令水果上市

　　上周，水果类价格指数周环比小幅上涨3.68%，市场水果销售整体以南方水果为主。涨价品种主要为芒果、马水桔、杨桃、滑皮金桔、青枣、火龙果等。其中，新上市不久的芒果3.85元/斤，环比上涨了42.59%，涨幅最大。

　　除了芒果，枇杷、桑葚、智利红提等一些时令水果，近期也纷纷上市。上周，枇杷9元/斤，环比上涨18.18%;桑葚5.5元/斤、智利红提16.67元/斤，这两者因刚上市，价格环比基本持平。此外，近期西瓜由于上市量比以前增多，价格有所下跌。无籽西瓜2.4元/斤，环比下降9.43%;黑美人西瓜1.75元/斤，环比下降7.89%。随着清明临近，市场水果或呈稳中上涨趋势。