2015年11月03日 来源:   浏览:0
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  金钗镇位于马山县东部,镇人民政府驻金钗圩,距县城54千米。面积126.3平方千米。年末全镇总人口29351人。辖乐江、东屏、龙塘、独秀、把读、加雅、加妙、龙印8个村委会。

  金钗镇位于马山县东部,红水河南岸,是马山县东部重镇,地处南宁、河池、柳州三地区交汇处,系有“金三角”之称。

  这个独特的地理环境,使金钗圩日的供求关系网几乎兼容了这个三市交会地带所有产品和人群。很多批发生意都要以这里为桥梁走出大市场。圩日买卖囊括这个交汇处的各类产品,互通有无,调剂余缺。来这里做买卖的“赶圩人”,虽然来自不同的行政辖区,民族不同,但语言相通,笑脸相迎,诚信交易。拉着特色产品前来的人,想趁着圩日得个好价钱;提着货篮前来淘好货的人,想趁着圩日赚个物美价廉。“3天一街,三市交会地带上万人到这里来赶圩。圩日中午,集市上人山人海,走都难走。”陆斌章说,这种旺盛的人气吸引了江浙一带很多商贩到金钗开店铺做生意,门面租金节节攀升,价位不比县城低。这个自古繁华、兼容八方的集市,造就了一批批当地生意人,把这繁华延伸到三市的每一个角落。“金钗人做生意很厉害。”陆斌章说,三市交会地带集市上活跃着大批金钗生意人,他们选择圩日拉着小鸡、成衣、土特产品到集市销售,活跃了市场,也带富了自己。

  特色产品

  融入赶圩的人流,作为乡镇集市,金钗街不算很大,但很热闹。这里汇集了南宁、河池、来宾三市交汇处的特色产品,小百货、农副产品、农机具、副食品等,成市成行,一片繁忙。赶圩的人还不断从四面八方涌进来。

  金钗镇镇长谭邦杰介绍说,金钗圩日特点明显,成市早散市快,一般早上8时开市,下午2时散市。这里的圩日除了一般乡镇集市有的满足一般城乡居民日常生活需要的商品,还有糯玉米头(糯玉米经加工成的颗粒生米)、三角麦、红水河鱼、山药材、指天椒、山葡萄、山笋、土鸡土鸭等土特产品,历来深受广大消费者的欢迎。

  糯玉米头煮粥是金钗镇一带群众在炎热夏天最喜欢的一种饭食。这种粥主要是将糯玉米头洗净放入锅中煮烂熬熟而成。粥熟起锅待凉透后,盛上一碗,就点小菜,美味令人称绝。它的口感有八宝粥般爽滑,又别于八宝粥的甜腻而独有素净,与大米粥和玉米粉粥也很不相同。糯玉米头经过熬煮后,米粒饱满实沉,咬下去富有弹性和韧劲,嚼起来耐人寻味。从每一粒糯玉米头里熬出的黏稠浆汁,更是爽滑可口,慢慢吞下,滑过喉咙的是五谷丰登的气息。

  “糯玉米头货源绝对正宗,大部分来自来宾市的忻城县。”在米行做了多年米生意的一位蓝姓女老板说。

  指天椒

  圩日上的指天椒大都是山里农家特产。“这些山里的农民朋友都是凌晨4点多钟就出发,把最新鲜的指天椒运到圩日来。”金钗镇宣委潘晓燕说,不过,这类产品要等到七八月份才会有卖。

  如果在圩日上能买上几斤山葡萄或者山笋,那同样是一个让人惊喜的收获。因为这些绿色产品,不到收获季节无法买到,就是到了收获季节如果赶圩来晚了,也会无缘。赶得巧的话,买到的绝对是鲜货。

  金钗镇与里当瑶族乡毗邻,圩日上摆卖的土鸡有不少来自里当。这个位于红水河边的小集镇,圩日会有红水河鱼迎接赶圩人。在这里吃上红水河鱼的人,常常开玩笑说:“吃饱了,还要兜着走。

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编辑:凝望
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