推行健康养殖打造生态名品

　　近年来，国内肉、蛋、奶及水产品不断出现食品安全问题，严重威胁人们的身体健康，同时也降低了养殖行业的经济效益。

　　用含有添加剂的饲料养殖畜禽和水产品，这种盛行多年的模式已不能适应当今市场的需求。尤其是我国加入WTO后，这类养殖产品出口屡屡遭遇绿色技术壁垒，养殖企业面临严峻挑战，在市场竞争中处于被动局面。推行健康养殖，是我国养殖业摆脱困境、重振辉煌的正确出路。

　　健康养殖就是根据养殖对象的生物学特性，运用生态学营养学原理来指导养殖生产，为畜禽、水生物及其他养殖对象营造一个清洁、优良、无公害的生长环境，提供天然、有机、富有营养的无害饲料，使畜禽和水生物等健康生长，从而生产出与野生动物相当的产品。

　　近年来，广西水产畜牧兽医部门采取一系列措施，大力推进健康养殖，既提高了肉类品质和养殖效益，又保护了生态环境，还促进了节能减排。健康、生态、有机，已成为广西畜禽和水产品的鲜明特色。

　　10月上旬在广西召开的全国林下经济现场会，广西林下养殖的非凡经济效益让兄弟省市区代表赞叹不已。据广西林业部门统计，在全区林下经济总产值中，林下养殖独占六成，其余四成则由林下种植、林下产品采集加工和森林旅游共同提供。林下经济为健康养殖提供了广阔空间。广西有9000万亩林地适宜发展林下经济，相当于全区耕地总面积一倍半。在覆盖着近六成森林的八桂大地上，林下养殖方兴未艾，正在成为“绿色文章”中的“新文章”、“大文章”、“好文章”。

　　通过抓规划、抓典型、抓示范，扶持龙头企业实施“公司＋基地＋农户”等模式，林下养殖和山地养殖在八桂大地迅速兴起，初步形成果园养殖、树园养殖、竹园养殖、桑园养殖、草园养殖等行之有效的模式，逐步实现由房前屋后养殖向林地山地养殖、“添加”饲料养殖向生态健康养殖、单一化养殖向多元化养殖的方式转变，为全区水产畜牧业成为“千亿元产业”立下汗马功劳。

　　健康养殖是人类追求健康的大势所趋，是保障食品安全的必由之路，势在必行！今天本版介绍的“林下猪”、官垌鱼和仿生态野兔，都是健康养殖的好典型，成效可圈可点，经验可传可学，相信能给广大干部群众较多的启发。