港南区新塘镇三平村的梁庆林：横种淮山巧发“横”财

　　淮山，在我市并不稀罕，而长达两米多、重达18公斤的淮山，那就稀罕了;别人家的淮山都是竖着长在地里的，横着种的淮山，那就稀罕了;白色的淮山很常见，紫色的淮山那就稀罕了。2月11日，记者在采访中了解到，港南区新塘镇三平村的梁庆林，把大家习以为常的家常菜——淮山，种植成了不一样的稀罕物。

　　眼下正是淮山丰收的季节。当天，记者来梁庆林的淮山地里，只见绿油油的淮山叶子攀满了架子，长势喜人。工人们正在采挖淮山，只见他们用手在架子下扒拉一下泥土，不到几十秒的时间，一根根浑圆结实的淮山就出现在大家的眼前。定睛一看，每根淮山都是横着长在地里的。“按照传统的方法竖着种，采收淮山要非常小心，还容易折断，一个工人一天大概只能收50公斤淮山，横着种的话，一个工人一天能收500公斤。”梁庆林解释道。

　　“别人竖种淮山，他偏偏横着来，别人的农产品拿去卖钱，他一个劲地往外送!”同村村民李大叔觉得梁庆林很奇怪。在三平村，说到种地，大家都说梁庆林是个不按常规出牌的土专家，但是大家都服他。年过六旬的梁庆林，种地已经有了四十多年，也全赖他爱钻研爱动脑子的性格，种什么农作物都比别人家的种得好。

　　梁庆林是三平村的党支部书记，2015年他争取到农技人员的指导，在政府的支持下大力推广“打孔+稻草”无公害淮山标准化高产栽培技术，带动村民种植了100多亩淮山。但三平村的土地条件并不适合采用打孔的种植方式，由于经验与技术有待完善，第一年的种植产量仅是预期的一半。不服输的梁庆林开始就此琢磨起来，他到处咨询专家，在网上搜查资料，终于找到了淮山的另一种种植方法——浅生槽定向栽培技术，将淮山种植在预先横埋好的槽上，固定生长方向以后，淮山就能够“躺”在地里横着生长;种植过程中不施用农药种植，仅利用秸秆，花生壳等作为农家肥，这样不仅让淮山长得更结实、更优质，达到产量高和卖相好的目的，又节省人工护理和采挖成本，一举多得。

　　2016年11月中旬，淮山喜获丰收，一亩亩产能达到2000至2500公斤，目前一公斤最低能卖到5元钱，一亩地收入能达到一万元以上，主要销往本地超市，且销量不错。

　　取得了丰收，梁庆林还没有满足，他又琢磨着种和别人不一样的淮山品种，“人家种少，我就种多;人家再种，我就送给朋友去品尝，找出口感和风味跟别人不一样的来。如果都是一样，就没有市场竞争力。种出来的东西，别人跟不上就是自己的优势。”梁庆林说道。就这样，他又种起了紫色的淮山。紫淮山的淀粉、总糖、锌等营养物质更加丰富，其中所含的花青素含量是白淮山的60倍，还富含硒元素，对皮肤美容、预防心脏病、癌症等有一定帮助，市价每公斤比普通的白色淮山要贵2元多。

　　今年2月份，正是这批紫色淮山丰收的时候。记者采访时，梁庆林在自家院子采挖出来的四根淮山里，最长达到2.06米，重达18公斤，最小的也有一米长，10余公斤，成为当之无愧的“淮山王”。梁庆林表示，将继续带领村民发展淮山产业，致力于三平村淮山品牌的打造，进一步提高三平村淮山在农产品市场的竞争力，推动特色种植产业的发展。