生猪产业作为农业产业发展的支柱产业,南丹县一直高度重视,把生猪产业发展列入南丹县“十三五”农业发展规划,把黑猪产业列入南丹县“5+2”特色产业项目重点推进。现又作为“十四五”期间乡村振兴“十大百万”产业工程重点产业项目推进。随着近年生猪恢复生产工作的积极落实,南丹县生猪产业得到蓬勃发展。
落实政策红利,激发养殖热潮。实施南丹县农业产业发展行动计划,根据南丹县2020年农业特色产业发展示范基地建设扶持计划配套落实《南丹县2020年农业特色产业发展示范基地建设奖补办法》等一系列普惠性扶持政策,对达到既定规模的生猪养殖场(户、企业、合作社)予以针对性的资金奖补。截至目前,全县共整合超1200万元,用于奖励并支持生猪产业发展。产业奖补政策的实施,极大激励南丹县生猪养殖场(户、企业、合作社)的养殖热情。
推进技术革新,筑牢风险保障。推广“铁桶防控”技术,要求所有养殖场(户)对进入养殖场的车辆都要经过严格的清洗、消毒和烘干,所有进入养殖场的人员都要经过严格的消毒并换衣帽鞋后才能进入,杜绝有毒有害病菌侵害易感动物,使得复养的养殖场(户)没有发生重大动物疫病。其次,推广种猪利用技术,一是指导养殖户利用本地黑猪科学选种育种,使能繁母猪的产能达到最大化,尽快恢复生猪的产量。二是利用三元杂商品猪留种,经过科学限饲和重复杂交达到理想的种用标准,有效地解决种猪紧缺的问题,加速生猪恢复生产。
深化销售路径,形成产销合力。积极推行“公司+基地+农户”的发展模式。比如广西厨福食品有限公司与农户“托养回购”协议,只要饲养重量达45公斤以上,均以每公斤50元保价回收农户所养的猪,目前,广西厨福食品有限公司已在八圩和里湖两个瑶族乡建有瑶乡黑猪养殖基地看,为全县养殖户提供各种养殖服务。
着眼高质量发展,谋求市场竞争优势。一是坚持产业发展与巩固脱贫成果转换,加快乡村振兴相结合,如广西三谋农牧有限公司的定位为扶贫产业园,将开发特色农业、花卉观赏、文化旅游与带动脱贫户发展生猪养殖相结合,与脱贫户签订猪仔回收合同,产仔利润上公司只占20%,80%让利给脱贫户。二是高端肉猪(黑土猪)与普通肉猪(白猪)并肩发展,充分利用广西厨福食品有限公司早已名声在外的高端黑土猪品牌,及南丹现有的生猪产业养殖基础,发展黑土猪的种猪生产,为公司提供充足的猪源,抢占中国高端猪肉市场,现在南丹县已有6个合作社专门配合发展黑土猪的种猪生产。广西三谋农牧有限公司则实行两条腿走路,普通肉猪与高端肉猪共同发展,在公司的基地养殖普通肉猪,发展脱贫户养殖高端肉猪,形成并肩发展的格局。三是完善生猪产业链走“种猪→仔猪→肉猪→屠宰→加工→销售”的全产业链发展模式。
以上多个措施的有力推进,使南丹县生猪养殖产业形成了“养得出、销得去、有利润”的良性循环。全县二月份实现生猪存栏近10万头,生猪出栏3.87万头,完成全年乡村振兴“十大百万”产业生猪出栏任务13.5万头的28.67%,比去年同期2.99万头多了0.88万头,增长了29.94%,实现了生猪恢复生产的开门红。
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