三江县：茶叶开采，打破春节后春茶上市的历史

　　2月3日上午11时，在三江侗族自治县八江镇布央仙人山茶场随着自治区农业农村厅一级巡视员郭绪全宣布：2021三江早春茶正式开采！茶园里茶农忙采茶芽，休闲长廊里枝工们手工炒茶，茶艺少女现场献艺，把一杯杯新茶献给嘉宾，开启了2021年三江早春茶开采上市，为中国叫醒了春天。

　　三江茶以萌芽早、开采早、品质优而著称，每年立春前后即可采摘上市，比国内其他茶区早半个月以上。多年资料显示，从2015年开始三江早春茶开采时间均在2月份，春节过后，而今年如冬以来，天气平稳，南风天来得早，在2020年12月27一29日，三江境内迎来了第一波南风天气，平均温度达到茶芽萌动的12度，2021年1月20一25日三江境内迎来第二波南风天气，平均温度临近12度，助长茶芽早萌动，早采摘。1月19日，三江侗族自治县梅林乡车寨村平寨屯茶叶基地里，茶农纷纷到茶园采摘新茶，拉开三江早春茶开采的序幕。2月3日立春当天在八江镇布央仙人山茶场举办主题为“三江早春茶·为中国叫醒春天”的三江早春茶开采仪式，标志三江3万多亩特早春茶全面开采，打破春节后春茶上市的历史。