2018年09月27日 来源:广西日报   浏览:0
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  合浦讯  近日,中国饭店协会专家组到合浦县对该县申报“中国大月饼美食之乡”称号进行评审验收。专家组一致认为,该县基本符合“中国大月饼美食之乡”的认定条件。

  早在1000多年前,合浦就有制作月饼的习俗,月饼文化源远流长。近年来,该县不断加大对“合浦大月饼”品牌的保护和投入,充分挖掘“合浦大月饼”美食文化底蕴,传承发扬月饼文化和制作技艺。全县有月饼企业100多家,去年月饼产销量达2万吨,产值约20亿元,产销量全国第一,占广西大月饼市场80%以上,全国大月饼市场60%以上。今年,合浦大月饼正式成为受国家保护的地理标志产品,合浦月饼小镇被列为第一批广西特色小镇培育名单。

  为推进月饼产业做大做强,该县还以月饼品牌为引爆点,高标准规划建设了3平方公里的月饼小镇,着力打造以合浦大月饼为主要品牌的大健康食品产业,打造中国最美乡月文化传承地、华南首座烘焙制作体验园、国际知名休闲食品产业城。(王健)

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编辑:芝洲莫鱼
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