[象州县]山鸡上树野味足 象州农民添富路

 　　国庆长假期间，走进象州县大乐镇小巴除村覃世斌的养殖场，只见一只只山鸡或在林间穿梭觅食，或在树上打盹栖息。见有生人前来，一些山鸡从树上滑翔而下，不一会就钻进树林里消失得无踪无影。

　　“这些山鸡野着呢，没有些本事还真捉不住它。”覃世斌一脸的喜悦。

　　覃世斌是大乐镇小巴除村土生土长的农民。以前他也养过土鸡、山鸡，但由于那时没摸着门路，只是小打小闹，没赚几个钱。经过几年的摸索、总结，覃世斌终于掌握了一套过硬的山鸡饲养技术。

　　2010年镇里搞林业体制改革，覃世斌看到自己承包的40亩林地远离村庄，适合养殖山鸡，就向当地银行贷款20万元，从本县的中平等乡镇引进1500多只山鸡开始规模饲养。

　　为了保住山鸡的野味，覃世斌用网把山林围起来，让山鸡在里面自由活动，喂养用的是五谷杂粮，防病用的是中草药材。加之养殖场里种有许多桃树，山鸡在树上跳跃滑翔，不但得病少，而且还增加了运动量，养出来的山鸡野性十足，美味可口。目前，他的山鸡存栏数量达4000多羽。

　　为了确保山鸡种群纯正，覃世斌还自己钻研，搞起了山鸡繁殖。他购买了自动孵化器，建起了小鸡饲养室，探索出“白炽灯加温+稻草覆盖”的办法，模拟出母鸡孵蛋的环境，让刚出壳的小山鸡在里面生长。如今他每年孵化的小山鸡达到8000羽，成活率高达80%。自己养不完的小山鸡，他就出售给当地农民，带动大家一起发展山鸡养殖。

　　因顾客喜好，公山鸡羽毛漂亮被人抢购，母山鸡无人问津。为了让山鸡卖个好价，覃世斌动了脑筋：公山鸡和母山鸡配对出售，每对150元，雷打不动。这样他顺利地解决了公山鸡不够卖，而母山鸡卖不完的难题。

　　在谈到今后打算，覃世斌信心十足：“下一步准备成立山鸡合作社，发动全村群众一起来养山鸡，争取在一两年内年出栏山鸡30万只。”