[柳城县]小小食用菌 托起大产业 农民找到“致富棒”

     一朵小小食用菌，在柳城县要做成“柳州第一、广西重点、全国知名”的大产业，且成为全县农民“致富棒”；至“十二五”期末，全县农民人均仅从食用菌中增收可超4000元。这话听起来有点玄。8月23至24日，记者到柳城县探访这一“乡村神话”。

　　在该县马山乡四塘农场一处废旧的仓库里，只见一排排“菌棒”墙里破洞而出的朵朵黑木耳，生生相伴，茸茸相挤。种植者韦新年说，他是该县大埔镇同境村村民，离此数十里。今年刚30岁的韦新年，带着爱人曾到深圳务工七八年，月薪也只2000多元，离家又远，家里一有急事，费用紧心更紧。今年5月，县里号召大种食用菌，他是全县第一个敢吃螃蟹的“80”后青年，投入不到5万元，租用了此废旧仓库，自己动手清场地、打架子、消毒去菌，经县农业技术人员指导，小韦的场地扩张到2600多平方米。第一层400平方米种植菌棒3.2万筒，第二层1100多平方米已种近7万筒，第三层还尚未动用。他与爱人韦秋现每天只管给“菌棒”浇水、控光、控湿、控温和割袋。小韦种植的食用菌是“台毛一号”，县里一家食品公司保底收购，每公斤湿木耳可卖3元钱，至年底，近10万个“菌棒”可产木耳9万公斤，少说可得27万元。如果再利用好第三层1100多平方米空间，效益更可观。韦新年十分自信。

　　采访中记者得知，柳城县素有种植食用菌的好传统，但过去用木头做“菌棒”，森林砍伐严重，资源遭破坏，后被国家严令禁止。县农业局灵机一动，把桑秆粉碎后做实验种植食用菌大获成功，柳城全县年种桑超过13万亩，“菌棒”资源十分丰富，农民可利用旧房舍、冬闲田等作场地。县乡技术员上门作指导，农民所产木耳不论干湿，全由县几大公司保底收购，解除产品流通后顾之忧。县农业局技术员黄晓文给记者算了一笔账，至8月底，全县种植黑木耳、毛木耳、香菇、猴头菇等农户已达6800多户，种植面积300多万平方米，产值超过7500万元。至“十二五”期末，全县种植食用菌面积要超过1000万平方米，农户达1.6万多户，总收入8.8亿元，仅此一项全县农民人均增收可达4000元。由此，柳城农民称食用“菌棒”为“致富棒”。