[荔浦县]探索新型养猪法

　　种植使用的化肥农药以及养殖中的污水排放，成了农村水质污染的主要来源。荔浦县是全国商品瘦肉型猪基地县，生猪养殖是全县农村经济的主导产业，因此处理好生猪养殖中产生的废水，成为保护当地水源，提高水质的关键。7月25日，2011年环保世纪行采访团第二分团在荔浦县采访时了解到，为了降低养殖业对环境的污染，保护农村水源，当地采取了新型的养猪方式，无臭低污染的猪圈令人印象深刻，但要推广仍存在困难。

　　1　种养成为影响农村水质的主要行业

　　据广西环境保护科学研究院所长林卫东介绍，在农业生产中，化肥农药的过量施用，养殖业产生的畜禽粪便、废水等，是对农村水质构成污染影响的主要因素，由于农业面源范围广，治理难度大，污染情况较为普遍。

　　荔浦县作为全国商品瘦肉型猪基地县，拥有中小型规模生猪养殖场270个，存栏生猪4.4万头，业内人士介绍，这种数量的存栏生猪，日产污染物近200吨，这些污染物如果直接排放，将会导致植物营养过剩难以生长，水质富营养，水中生物难以生存，造成严重的污染。因此，在荔浦县如何处理好生猪养殖中产生的污染物，成为保护当地环境提高水质的关键。

　　2　发酵床生态养猪降低排污

　　在荔浦县荔城镇寨脚村福祥生态农业发展有限公司的养猪场里，记者看到一派奇特景象：一排排猪舍没有一条排污沟，猪舍里外没有污水，闻不到臭味，猪崽们整洁干净，或躺在软绵绵的“席梦思”上闭目酣睡（如图），或追逐打闹。公司董事长郭文初告诉记者，大家所看到的就是微生物发酵床生态养猪法，可以最大限度降低养猪带来的污染。

　　郭文初介绍，所谓的“发酵床养猪法”，就是利用生物发酵的原理，把猪的屎尿原地直接分解掉。实现这一功能的秘密就在猪躺着的软绵绵的“席梦思”上，其实这是近0.8米高的发酵床，它由木屑、稻壳、秸秆粉，再加上特殊微生物菌种按比例组成。猪的屎尿排在“席梦思”上后，直接被微生物降解、消化。而这种发酵床可使用3-4年才更换一次，换下来的发酵床还是农作物的优质有机肥。“采用这种方法养猪不但无异味，污染物处理方便，更主要原先每天耗水40~50吨，如今只耗水4~5吨，大大节约了成本”。

　　3 推广困难养殖户观念需改变

　　发酵床生态养猪技术降低了养猪对环境的污染，同时也节省了养殖成本，但是郭文初告诉记者，由于技术刚刚开始应用，目前县里养殖场绝大部分都是采取传统的养殖方式，要推广还需时日。

　　“推广中还有一个难点就是要改变一些老养殖户的观念。”荔浦县环保局副局长罗军对记者说。据了解，发酵床生态养猪在建设中，发酵床的成本为每平方米50~90元，一个20平方米的猪圈有10平方米要建成发酵床，成本750元左右，而一般20平方米的猪圈只用500元，养殖户觉得成本高，同时认为是新技术也不敢尝鲜。因此，改变养殖户的观念，才能真正把养猪产生污染全面降低。