近年来,那坡县在紧紧抓住“东桑西移”机遇,努力扩大桑蚕种植面积,做大做强桑蚕产业的同时,进一步发展桑枝裁培食用菌生产,加强桑蚕产业链的开发力度,促进蚕农增收。
为充分利用全县3万多亩桑园每年冬夏伐产生大量的桑枝,该县于2009年底在百南乡规迪村创建桑枝食用菌生产示范基地,基地占地面积5 亩,以桑枝粉作主培养基,生产凤尾菇、黑木耳、灵芝等菇类,建有晒场、 桑杆粉贮藏间、桑枝粉拌料加工房、消毒室、出菇棚等,设备已较为齐全。基地建立一年来共生产5万菌棒,产值将近20万元。桑枝培育的食用菌耐贮运商品性好,口感鲜嫩,很受广大消费者喜爱,是食用菌上好佳品,产品畅销县城各大酒店及周边乡镇。
发展桑枝食用菌项目是延伸桑蚕产业链条的农业循环经济方式,项目按照 “田—桑—蚕—菇—有机肥料—田”的循环模式进行生产,变废为宝,使桑蚕产业可以实现生态环保循环高效的发展目标,且栽培技术简单,具有广阔的发展前景,该县广大桑农积极参与。该县因势利导,积极探索经营模式,实施基地示范带动战略,发动基地周边桑农扩共同发展食用菌项目。2010年10月份,在农业部门的指导下,该县百南乡规迪村桑枝食用菌专业合作社成立,将生产的食用菌棒分发到会员户进行培育,扩大生产规模,增加桑农效益,合作社现有会员38户。
目前,该县规划进一步加强桑枝裁培食用菌生产力度,发挥各示范户作用,有效利用桑蚕综合资源,以“鲜菇多样化、干菇规模化”的指导思想引导农户参与桑枝栽培食用菌生产,力争全县2011年内实现生产食用菌10万棒,实现产植100万元,并积极引进能人和农林企业,解决和落实销售环节对生产发展的制约。
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