环江毛南族自治县大才乡具有良好的农业基础，为充分利用优势资源，做强做大农业产业，该乡紧紧围绕“打造农业科技发展排头兵”这一核心主题，倾心创建多个农业示范基地，以基地带动农业产业规模化发展，全乡的农业产业呈现出良好的发展势头。
在充分调研食用菌的发展前景后，该乡引进桂林兴安云耳生产商前来投资创建食用菌种植基地。该基地利用桑杆、杂木等制造菌棒，实现了经济的科学发展与循环发展。开发商在目前生产菌棒20多万棒的基础上，计划数年内追加投资6250万元，届时年产值预计达1.5亿元。
该乡还创建了桑蚕、西瓜、西红柿、养殖等示范基地。在示范基地的带动下，该乡的桑园面积扩大到13000多亩，年产值高达4千多万元；优质水果种植增加到1200多亩，年产值达700多万元；西瓜种植面积1000多亩，年产值达400多万元；西红柿种植面积超过800亩，年产值达350多万元。 同时，山羊养殖、鱼类养殖等多种种养项目也蓬勃发展。
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