[容　县]食品产业挺起县域经济脊梁

满载南方食品的大卡车即将运往全国各地市场

    8月18日，笔者来到广西黑五类集团容县南方食品股份有限公司采访，看到一辆辆满载“南方”食品的卡车从公司徐徐开出，直奔全国各地市场。公司负责人介绍说，今年以来，企业通过扩大生产规模 提高科技含量 ，进一步开拓国际国内两个市场，产品销量大增。今年1至7月，产品销售收入和税收入库分别接近2.5亿元和超过1400万元，同比分别增长六成和两倍多。在南方食品的引领下，该县食品产业一路高歌，前7个月销售收入和税收入库分别达到2.85亿元和1607万元，同比分别增长69.85%和211.82%。

    容县南方食品股份有限公司是容县食品龙头企业，其生产的 “南方”黑芝麻糊是中国糊类食品第一品牌和黑色食品第一品牌，国内市场占有率达70%以上。早在上世纪90年代就行销13个国家和地区。新千年后，糊类食品产销仍保持两位数以上增长。为了适应日益增长的市场需求， 2009年，黑五类集团投资1.5亿元在容县经济开发区兴建糊类产能扩建工程。今年1月上旬，项目建成投产，使该公司年产“南方”黑芝麻糊能力达到10万吨以上，新增就业300多人，产品年销售收入可比原来增加7亿多元。

    新投产的南方糊类产能扩建工程科技含量高，生产车间安装的全部是引进的自动生产线、10万级空气洁净装置、芝麻干洗机和机器人等现代先进设备，企业的生产过程全部实现自动化和机械化。同时，南方食品公司高度重视技术创新，通过与中国农业大学、浙江大学、广东省农科院合作，就黑色作物源收集选育及其营养学评价、功能性食品研究等方面取得了可喜成果，其中《黑色食品作物资源的研究与利用》获广东省科学技术进步一等奖，并入选“十一五”国家科技支撑计划项目“功能化传统食品研究与产业示范”课题。2008年12月，广西黑五类集团有限责任公司《黑色食品作物种质资源研究与新品种选育及产业化利用》获国家科学技术进步二等奖。南方食品也进一步形成以南方黑芝麻糊为主的黑色食品系列，以豆奶粉为主的植物蛋白食品系列，以玉米糊为主的粗粮系列、以核桃粉为主的其他食品系列等多个系列产品。

    2008年下半年以来，国内不少中小企业在国际金融危机的严重冲击下，订单不足，产销大减，有的甚至倒闭。为使企业能在“寒冬”中迎来“暖春”，南方食品公司进一步加大企业和产品的宣传力度，抓好营销队伍的学习培训，提高他们在逆境中开拓市场的能力。改变过去产品主要销往大中城市的做法，将国内销售网络延伸到县、乡三四级市场。由于销售网络的进一步拓展，南方食品的覆盖面迅速扩大。这样，近两年来，不管风云如何变幻，南方食品的形象力和销售力始终不断提升，其产品不仅畅销全国各地，而且远销东南亚等国家和地区。

    在南方食品的影响和辐射下，该县一批食品企业也跟着上规模、抓技改、扩市场。如广西佳佳食品公司已成为我区重要的鹅肥肝生产加工和出口基地；嘉美食品公司也成为果蔬罐头加工和出口基地，在发展县域经济，促进农民增收方面起到了重要作用。