[恭城县]开发瑶乡特色菜为旅游锦上添花

   成为全国生态农业示范县的恭城瑶族自治县，生态旅游蓬勃发展，到5月底，已接待境内外游客58.95万人次，社会旅游收入22.101万元。

　　恭城在发展生态农业中，将老弱病残的果树砍掉，种上既可挂果又可作观景的果树，尤其是栗木镇1350亩柑橘示范园，在这个大花园里，每个月都可以品尝到新鲜果，四季闻花香。在新农村建设中，又十分注重景区景点的开发和建设，完善生态旅游功能。随着生态旅游人数的增多，该县安排相关部门组织群众研讨瑶乡特色菜系列开发，让游客玩得高兴，吃得尽心。恭城国税局的职工每月都走访1300多户个体工商业户，做好服务工作，在职权范围内用足政策为他们减免税款。恭城工商局的干部加班加点为1400多户办理了食品流通许可证，极大地调动了做特色菜人员的积极性，酿制品系列菜20多种，粑粑类20多种，满足了游客的爱好和口味。

　　广东游客阳春三月到恭城大岭山赏满园桃花，看到农家妇女在桃园里用食油炸灯盏粑，争先恐后地购买。晚上，他们又在农家饭店品尝系列酿制品和野菜。游客吃到蒜酿时，都称赞瑶乡妇女心灵手巧。这么丁点的蒜子，也能酿制出可口的特色菜。回去时，游客们争先恐后购买大包小包的瑶乡特色菜和粑粑类食品。