[天等县]推行“发酵床零排放生态”养殖模式

    近年来，天等县的畜禽养殖业取得了飞跃发展，但伴之而来的污染给周边群众的生活带来不利影响。为改变污染现象，天等县大力推行“发酵床零排放生态”养殖模式。

    据介绍，“发酵床零排放生态”养殖技术是根据微生物学原理，采用益生菌拌料饲养及生物发酵床垫料饲养相结合的方式，构建动物消化道及生长环境的良性微生态平衡。该技术主要以秸秆、稻壳等为垫料，添加天然盐、微生物、营养剂等物质混合形成发酵床，通过生物发酵技术迅速消化分解粪尿等排泄物，实现畜禽舍（栏、圈）免冲洗、无异味，达到健康养殖与粪尿零排放的统一，减少环境污染，是绿色环保、安全的畜禽养殖技术。“发酵床零排放生态”养殖模式的特点可概括为五省、四提、三无、两增、一少、零排放。“五省”即省水、省工、省料、省药、省电；“四提”即提高生猪抵抗力、提前出栏、提高料肉比、提高猪肉品质，一般可以节省饲料10%—20%；“三无”即无臭味、无蝇蛆、无环境污染；“两增”即增加经济效益、增加生态效益；“一少”，即减少猪肉药物残留；“零排放”即猪粪全部在猪舍内降解，没有污水和粪便向外排放。

    目前，天等已有不少农户采用这种养殖模式，效果喜人。该县天等镇四维村罗屯返乡农民工赵忠勤2005年投资10万元，购进20头母猪、130头花猪养殖，在该县华隆中学后面建起了一个养猪场。2007年，“城乡清洁工程”活动走进千家万户，赵忠勤意识到自己的养猪场污染了周边的环境，于是他跑遍广西四处咨询，还参观外地的大型养猪场，学习先进的养猪技术。2008年4月，当听说桂林市全州县生态养殖培训班招生时，赵忠勤立即去报名参加培训。培训回来后，赵忠勤开始做技术改造的筹备工作。为了提高养猪技术，赵忠勤又自费去南宁参加技术培训。通过培训，赵忠勤决定采用“发酵床零排放生态”养猪技术养猪。今年年初，赵忠勤把养殖场搬到本村里屯的山脚下，投资30万元，把原有的旧房子改造成生态养猪场，建有180个猪圈和100台定位栏，现有母猪120头，月平均存栏猪仔250头、肉猪550头。据了解，今年以来，赵忠勤共出栏肉猪2000多头，纯收入40万元。

    像赵忠勤一样采用“发酵床零排放生态”养殖技术的，还有该县龙茗镇的养殖大户闭艺宝。今年5月，闭艺宝购进了1000只三黄鸡和10000多只贵柳鸭，采用“发酵床零排放生态”技术进行养殖。到目前为止，三黄鸡已售出800多只，贵柳鸭已在8月底全部售出，纯收入7.1万多元。该县驮堪乡驮堪村温屯的养猪户凌伟，从2008年6月起，在家里建起发酵床养猪舍，购进10头母猪、10头肉猪，1年多来，共出栏肉猪100多头，纯收入3万多元。在他们的带动下，该县越来越多的农民采用“发酵床零排放生态”养殖技术进行畜禽养殖。