[上林县]用网格化管理构筑流通领域食品安全防线

    近日，上林县组织经贸、卫生、工商等9个部门，集中打击私宰肉和病死猪肉非法交易，捣毁了两个私宰窝点，取缔了4个非法摆卖摊点，共查获私宰肉250多公斤。这是该县加大市场整治力度，确保流通领域食品安全所采取的一项措施。

　　为营造百姓放心满意的食品消费环境，实现食品安全“监管对象无遗漏、监管辖区无死角”工作目标，上林县精心构建食品安全防线，建立并完善了纵横交错、全面覆盖、分级管理的网格化管理模式。该县工商局将各工商所管辖区域划分为若干个网格，一个网格为一个责任区，并指定一名工作人员负责。同时，按四级明确网格化管理职责——工商所所长是网格化监管工作的第一责任人，工商所副所长是网格化监管工作的分管责任人，综合监管组组长是网格化监管工作的主要责任人，网格责任人是各个网格监管工作的直接责任人。网格化管理将发现辖区市场存在的问题作为网格责任人的基本职责，解决问题则按四个层级各自负责，大大提高了工作中发现问题、解决问题的能力，使各自职责更加清晰明确，市场突出问题得到迅速有效解决。该县工商局党组则确定阶段性市场管理重点，并协调相关部门调度执法力量统一行动，形成合力集中对市场存在的问题进行专项整治，从而实现全县食品监管工作一盘棋。

　　在市场监管中，为实现真抓实干，该县工商部门还深入开展流通环节食品安全源头治理，紧紧抓住食品批发、配送户等源头，建立索证索票和进销货台账制度，县城、乡镇、街道和社区食品销售者全部建立进货台账制度。每月开展“创旗争星”绩效考核办法，对市场各项工作进行细化和量化，层层进行考核，使各工作人员变压力为动力，从而推动了市场监管职能到位，不留死角。

　　高温季节是食品安全事件多发和 易发期。该县展开夏季食品市场专项整治行动，加大市场巡查力度，对食品经营户由每月巡查变为每周至少巡查一次，严厉打击销售假冒伪劣食品和无证照经营食品等违法行为。并对高温容易变质的乳制品、冷饮、饮料和冷冻食品，以及现制现售、散装等食品进行了重点检查。自7月份以来，该县用食品安全快速检测方法，共检测食品592个品种批次，立案查处食品安全案件28件，没收过期变质食品372公斤，依法取缔无照经营户162户，查扣不合格塑料袋4万只，没收不合格化肥22吨，为农民挽回经济损失6.3万元，督促全县18家超市建立了塑料购物袋有偿使用制度。