[蒙山县]努力探索农民增收新路径

——蒙山县建设“北兔南养”试验区纪实

  “我去年10月购进种兔100只，目前已出售四批肉兔656只1500多公斤，公司以18元1公斤的价钱上门收购，进账2.7万多元！”蒙山县夏宜乡高雷村农民覃祚德说。

　　蒙山县着力建设“北兔南养”试验区。2007年，该县成功引进亿丰贸易(香港)有限公司投资1.5亿元建设年产700万只肉兔养殖及深加工项目；2008年，蒙山出栏肉兔150.8万只，成为全区最大的肉兔养殖示范区；2009年，该县强化扶持，探索“北兔南养”科学发展新路。

　　北兔南养，硕士生大胆吃“螃蟹”

　　在我国，肉兔养殖一般集中在北方，南方很少有人养殖，原因是南方温度高、湿度大，肉兔很难适应。而南方又是肉兔的主要消费市场，这就意味着南方市场的兔肉得依靠北方供应，这不但增加南方兔肉市场的消费成本，也因长途运输降低了兔肉品质。

　　北兔真的不能在南方安家落户吗？

　　2003年，带着各种质疑的声音，也带着南方人对养兔业的执着，毕业于山东农大的硕士研究生潘俊宇进驻蒙山调查研究。他认为，蒙山临近粤、港、澳，兔肉产品销售有广阔的市场；气候温和、雨量充沛、日照充足，“三草”（草山、草坡、草滩）资源丰富，非常适合发展养兔产业。

　　随后，他投资的蒙山新宇兔业发展基地落户，开始“北兔南养”的积极尝试。

　　2007年9月，新宇兔业发展基地成功引进亿丰贸易（香港）有限公司，双方共投入1.5亿元启动700万只肉兔养殖及深加工项目，广西亿丰新宇农业发展有限公司挂牌成立。

　　“公司+农户”，兔业发展“滚雪球”

　　蒙山县依托广西亿丰新宇农业发展有限公司，探索“公司+农户”的发展模式，兔业实现了跨越式发展。2006年，全县年出笼肉兔仅7万余只，2008年，达到150.8万只。

　　广西亿丰新宇公司先后引进河南豫丰兔、新西兰兔、法国依拉兔、花巨兔等优良品种，对传统品种进行更新换代。对农户实行购种兔、笼具优惠供应或分期付款优惠政策，种兔款和笼具款可先交70%，余款在售兔时结算。该公司还推出“以兔还兔，以兔还笼”政策，实行12-14元/公斤最低保护价的基础上随行就市收购，并在养殖户较多的乡镇设立肉兔收购点，对一批出售肉兔300只以上的养殖户则上门收购。

　　该县同时配套研究所及产品研发中心，实验室设施可实施细菌病原检测、药敏试验、病毒确诊及血清分离、人工授精等技术，解决北方兔在南方配种繁殖难题。广西亿丰新宇公司则与中国健康养殖协会、中国畜牧业协会兔业分会、中国农业大学等科研院校的兔业专家建立长期技术合作关系，并组成专家组作为公司的技术后盾。

　　蒙山县财政每年安排专项资金，整合支农资金，对具有一定规模的养殖大户在种苗、技术、资金等方面给予扶持。建立保险机制，县政府与兔业公司出资设立兔业发展专项基金，对全县养兔户在养殖过程中发生的种兔死亡进行补偿。加大技术培训，确保每个养兔户都有一个养兔技术明白人，力争每个村组都有一名能够熟练掌握养兔技术的本土人才。

　　延伸链条，让兔子“尾巴”变长

　　草儿青，兔儿肥。记者在广西亿丰新宇农业发展有限公司综合基地看到，几万只肉兔在“安乐窝”里尽情地享受，渴了，用嘴一碰特制的水龙头，水管会自动送水。来自山东的技术员小林说，核心种兔场、集约化生产基地和标准化兔舍都是按欧盟质量标准建设的，达产后载畜量达到120万只。

　　同样按出口欧盟质量标准建设的肉食加工厂，年可加工商品兔700万只，冰鲜兔肉、兔肉腊味、五香兔肉干、兔肉松等产品出口欧盟、中东、俄罗斯。

　　配套建设兔用全价颗粒饲料厂，年生产兔用全价饲料10万吨。生物有机肥厂、兽药厂、笼具厂加班生产，年产兔笼20万套。

　　利用兔粪，公司还在蒙山县建立出口种植基地，种植奥兰密柚5500亩，优质无籽西瓜基地5000亩，配套开发优质牧草基地2000亩、鱼塘1500亩。

　　广西亿丰新宇公司目前已成长为华南地区第一家建立兔业集约化，产、供、销一体化企业。该公司繁育的种兔畅销广西、广东、湖南、贵州、云南、海南等地，已在广西区内、外发展养兔农户3865户。