[柳城县]水果产业升级探秘

　　引子

　　位列全国柑桔类水果三大优势主产区之一、素有“蜜桔之乡”美誉的柳城，说起来每一步都不易。“桔生淮南则为桔，桔生淮北则为枳。”20年前，柳城人种植出来的蜜桔都叫“南丰蜜桔”，可柳城人用“拿来主义”的方法，学其精神、精髓，学会移植、嫁接，最终实现了品牌的创新。如果以2002年为分水岭，蜜桔称得上是柳城水果产业突破性发展的一个符号。因为，在20年后的今天，柳城人“拿来”的蜜桔已深深烙上了“柳城”二字，并以“色泽金黄、皮薄圆润、肉嫩无渣、香甜爽口、清香独特”等特点享誉国内外。以柳城蜜桔、早熟温州蜜柑等品种为主优势的柑桔产业集群，带动了柳城10万农户建起生态果园，年产值36000万元，农民人均水果收入超过1000元。

　　撬动柳城水果产业的杠杆是：以市场为导向，以优质为目标，以科技为动力，以产业化为纽带，突出抓好品种改良、结构调整、标准化生产、商品化处理和重点项目实施，全面推进“优果工程”建设步伐。

　　探秘之一：打响结构战略实现产业增效

　　早些年，柳城水果生产普遍存在着品种结构单一，早、中、迟熟品种结构不合理，名优水果少等问题。特别是80年代柑桔黄龙病大爆发、90年代末柑桔低价滞销，给柳城县柑橘产业发展带来了很大影响。如何使果农尽快增产增收，成了柳城县委、县政府针对水果生产发展考虑得最多的问题。2002年以来，柳城县以全区“优果工程”建设项目的实施为契机调整发展思路，切实做好品种改良“改低创高”为重点的水果品种结构战略性调整工作，加大对劣质低产果园的改造力度，实施水果带建设，大力发展优质、高产、高效、优势特色水果品种，重点发展柳城蜜桔、早熟温州蜜柑、砂糖桔等柑橘品种，同时抓好水果新品种引进、示范、推广工作，丰富柳城水果品种资源，优化水果品种结构。全县果树良种覆盖率由2002年的60%上升至现在的90%以上，优质果品率由2002年的 70%上升至现在的85%以上。

　　为做大做强柳城水果产业，把水果产业打造成为农民保值增值的“绿色银行”。柳城县根据区域化优势，实施以柳城蜜桔、早熟温州蜜柑等柑橘品种为重点的水果带建设，建成水果带5万亩，全县水果种植面积由2002年的5.87万亩发展到2008年的14.01万亩，其中柑橙类12万亩，占水果总面积的85.7%。优势水果品种柳城蜜桔、早熟温州蜜柑等柑橙类水果所占比例进一步提升，形成了多个千亩以上规模化生产基地，全县果业发展基本形成了以“柳城蜜桔为主，其它名优果为辅”的良好格局。

　　探秘之二：打响生态战略实现果业增值

　　产品优不优，要由市场说了算。为了积极适应国内外市场经济的发展形势和果品产业发展趋势，柳城县在实施“优果工程”中，强调实打实，硬碰硬，坚决抓好果品标准化生产进程，全面实施生态果园建设，大力发展现代果业。

　　2002年以来，柳城县大力推进农业部“无公害食品行动计划”，在无公害生态果园建设中，推广“以螨治螨”生物防治等无公害生产技术及“猪——沼——果——捕食螨——黄板——灯——鱼——生物有机肥——生物农药——生草法”生态果园栽培模式。全县通过无公害农产品产地认定面积9.39万亩。其中，4.8万亩蜜桔通过了自治区无公害水果生产基地认定，2.67万亩蜜桔通过国家农业部无公害果品认证。生态模式的推广应用，不仅使果农降低劳动强度、减少农药的使用、实现节本增效，同时实现了经济效益、生态效益和社会效益的平衡发展。

　　此外，柳城县制定了柳城蜜桔系列地方标准。2002年，柳城县承担实施了《柳城县蜜桔国家农业标准化示范区建设》项目，2004年制定并发布实施了《柳城蜜桔第1部分：嫁接苗木生产技术规程》等5个蜜桔系列地方标准，对指导柳城蜜桔产业的持续健康发展具有重要意义，果品质量进一步提高。

　　针对果农技术水平低和水果生产管理差的状况，柳城县围绕“优果工程”建设项目，结合“百万农民党员实用技术大培训”等主题活动，层层开展技术培训，推广普及水果新品种、新技术。6年多来，专业的技术培训和指导，果农科学种果技术有效提高，全县水果管护工作明显增强，果园建设从数量型到质量效益型转变，规模从小打小闹到产业化开发，布局从零星散乱到规模规范，产品从大路货到名优特新，取得了良好的经济、社会、生态效益。

　　探秘之三：打响品牌战略实现农民增收

　　品牌是产品的“身份证”，关系到产品投入市场的竞争力。柳城县在实施“优果工程”建设中，把“创牌增效”作为实现果品价值、促进果农增收的一项战略来抓。为此，柳城县通过搭建信息平台，上网发布水果供求信息、建立村级水果销售批发市场、注册“绿城”牌水果商标、扶持企业抓好果品认证申报工作等形式，打造柳城蜜桔品牌。目前，由广西柳城县桂乐现代农业有限公司为龙头企业组织的“桂乐牌”柳城蜜桔通过绿色食品认证面积3102亩，产量7755吨；“绿城牌”柳城蜜桔、砂糖桔、温州蜜柑、天草杂交柑、脐橙、椪柑、柿子等7个果品通过国家无公害农产品认证。此外，柳城县积极举办蜜桔节，以桔会友，以桔传情，以桔招商，打响“柳城蜜桔”品牌战略，扩大柳城蜜桔的知名度，从而抢占市场。

　　金风送爽好个秋，蜜桔一篓歌一篓。2007年，柳城水果总产量9.06万吨，实现总产值27200万元，农民人均水果收入776元，分别比实施“优果工程”之前的2002年增长205.1%、376.0%和373.2%。2008年，全县水果产量预计11.5万吨，产值36000万元，农民人均水果收入1000元。