[平果县]扎实开展创建“国家级食品安全示范县”活动

    平果市是广西两个国家级食品安全示范县之一。自去年8月以来，该县大力开展创建“全国食品安全示范县”活动，构建农村食品安全监管网，培育农村食品流通体系。目前，县、乡、村三级食品安全监管体系已经建成，全县食品安全应急网络覆盖面达到100％。4月11日，国家食品安全示范县检查组对平果的做法、效果给予了充分肯定。

　　“民以食为天”，食品安全关系着群众的身体健康和生命安全，关系着政府的威望和形象。食品安全示范县创建工作是一项复杂的系统工程，领导组织是关键。为此，该县成立以县长为组长，各乡镇政府、县食品药品监管、质监、工商、卫生、农业等36个相关部门主要领导为成员的领导小组。县政府与各乡镇政府、各职能部门签订了目标责任书，建立每日一次自查、每周一次督查、每月一次考评的督查机制。

　　“关键是要增强群众的食品安全意识。”百色市食品药品监督管理局平果市分局局长曲成忠告诉记者，平果市通过开展发放一份宣传单、立好一块温馨提示牌、设置一个宣传栏、读好一本书、开设一堂课、开展一项“大手拉小手”活动、演好一台戏、唱响一首歌、建好一个网站、开播一个电视宣传栏目及进机关、进学校、进农村、进社区、进企业的主题活动，组织文艺节目下乡、开展大篷车图板展等形式多样、群众喜闻乐见的宣传教育活动，把食品药品安全知识宣传到每家每户，增强农民食品安全责任意识和维权能力。

　　用心织就维护食品安全的网络。2005年以来，平果市每年都将食品安全工作经费列入财政经费预算，共投入食品安全工作经费1265万元。全县以实施“万村千乡市场工程”和“食品放心店”为核心，建立健全流通网、群众监督网、监管责任网的食品“三网”建设，全面保证农村食品安全。目前，该县12个乡镇有11个乡镇共建设与改造了农家店104个，乡、镇覆盖率91.66%。该县还投入资金150万元新建、改扩建学校食堂，添置了“食品安全快速检测箱”，在各学校严格推行食堂卫生量化分组管理。

　　建立监管长效机制。平果市在乡镇设立消费者协会分会，在村设立消费者投诉站、12315联络站，并设立村级“食品安全信息服务站”，选聘136名村官作为各村食品安全协管员。该县米粉、豆制品、肉品、儿童食品、果蔬等5个行业33家企业列入食品安全信用体系建设单位，逐步建立健全了各行业信用体系的基本框架和运行机制。

　　“村里聚餐，50人以上、300人以下要向村食品安全协管员备案，并签订承诺书，超过300人要向镇里备案。”新安镇副镇长李英说。今年，平果市还对民间宴席厨师体检并公示，有10名厨师因体检不合格而被取缔资格。

　　在新安镇道峨村村部，“村官”许梅艳给记者拿出了登记簿，今年以来，村里就有10多次聚餐，参加人数、厨师和食品类别都记录清楚。

　　“厨师体检公示，群众吃得放心，有聚餐都自觉备案，而且上街买食品都要看商标、厂址、生产日期。”道峨村党支部书记刘增盛说，现在群众的食品安全意识比以前明显增强。

　　近年来，平果市食品安全工作状况不断优化，重大节日、会议、活动期间没有发生重大食品安全事故，也没有发生严重妨碍社会稳定的食品安全恶性事件。由于工作成绩卓著，2005年11月，平果市代表广西参加了全国农村食品安全专项整治工作座谈会，并作经验交流发言。2007年8月，平果市被列为首批国家级食品安全示范县（市、区）。