[鹿寨县]枸杞菜渴求有更大发展

 一种多分枝，枝细长有条棱，高可达2米的带刺小灌木，被鹿寨县鹿寨镇甫里、思义、新胜几个屯的菜农弄进菜园，矮化后变成了人见人爱的蔬菜。这就是枸杞菜。这种在《本草纲目》上叫枸杞的植物，有补肾生精、养肝、明目、壮筋骨、去疲劳多种功效，常服能延年益寿。人称“长寿菜。”

    枸杞的中药性能及其民间用法早有流传，其嫩绿的芽、叶可入菜，煮起汤来味道鲜美。鹿寨的菜农很聪明，早在10多年前，他们把野生枸杞剪枝插进菜园，一畦地、一块地、一分地、一亩地，成规模种植起来，枸杞绿了菜园，变成走向城市餐桌的蔬菜，成了城市居民喜爱的绿色无公害食品。据了解，鹿寨镇现有枸杞菜的菜园500多亩，这种易种易活的野生蔬菜，加以护理后，每年每亩能给菜农带来7000元左右的收入。

    甫里屯的帅小伙小黄说，枸杞菜采摘要求保持鲜嫩，不太适宜长途远调外销，多年来，我们的枸杞菜也多局限于销往柳州，在一定程度上制约了发展，我们只有提高远途储运技术，拓宽种植面积，才能壮大枸杞菜产业；自己也种有1.5亩枸杞菜的老吴说，其实，桂林人也喜欢吃枸杞菜。过去，桂林也时有老板来收菜，但是，他们往往只收到一点，或者根本收不到，我们都把菜都卖给柳州的老板了。这其中有一个重要的原因，我们在与柳州老板打了十几年交道，发现柳州老板就凭一个口头收购协议，十几年来不管菜价贵价贱，都能保证收购我们的菜，这种诚信很难求。老吴说起一个收菜故事，去年有段时间，枸杞菜便宜到每公斤2毛钱，柳州老板仍然收购我们的枸杞菜，只要村民挑菜出园，老板保证开秤收购，他们明知这时收回去的菜自己也难卖出去，也不愿让村民受太大的损失，菜收下后，他们除了把小部分拉走，其余大部分转送给群众沤了肥料……看到柳州老板和菜农这样和谐，别处来收菜的老板也只好自动退出“竞争”了。

    甫里屯另一位自己在县城搞装修，爱人在家种枸杞菜的简师傅也说：“我们的菜农也要解放思想，要扩大面积壮大产业，光靠往一个地方的销售肯定不能继续发展，可以在满足柳州老板的同时，与桂林和其他地方的老板建立同样的信誉关系，让四面八方的商贩都来长期销售我们的枸杞菜。同时，我们还要设法引进加工技术，包装自己的产品，让‘长寿菜’销得更远，服务更多的长寿人。”

    目前，正值枸杞菜产出高峰，鹿寨镇的甫里、思义、新胜几个屯每天都有近10吨的枸杞菜销往柳州等地，每公斤嫩悠悠、水淋淋的枸杞菜批发价1.6至2元。这些带刺的枸杞菜，真的是胀了菜农的荷包，让菜农的生活更加和谐。