[钟山县]确保春节期间肉类食品消费安全

　本网讯：连日来，钟山县各相关部门切实采取有效的措施，开展肉类食品安全专项整治行动，确保春节期间人民群众消费安全，让大家过上一个欢乐、祥和的新春佳节。

　　该县积极利用开展咨询活动、印发宣传资料、广播电视以及墙报等各种形式，加强对养殖生产者、投入品生产经营者和产品质量安全监督管理者的培训、教育和技术指导。通过各种方式的广泛宣传、指导，增强生产经营者的法律意识、责任意识和诚信意识，倡导无公害生产和消费。目前，全县共举办培训班1期，培训人员36人，接待咨询人数2546人次，印发各种宣传资料1000份，电视宣传2次，宣传标语500条，墙报13版。

　　该县采取部门联合、拉网式检查等方式开展水产畜牧产品质量安全专项整治工作，对水产养殖生产和水产品质量进行专项整治行动，对非法经营、使用"氯霉素、孔雀石绿"等违禁药物行为进行重点整治，全县共检查规模猪场26家（其中无公害生猪生产基地2家），检查养鸡场12家、养鸭场7家，抽查规模养鱼户、网箱养鱼户共11户，没有发现违法使用禁用兽药行为，通过检查督促养殖场完善和规范养殖生产记录。

　　为确保上市肉品的质量安全，该县对县城屠宰场进行重点监测，实行宰前和宰后检疫，牲畜凭有效的检疫证明和免疫耳标，经检疫合格后方可进入屠场；宰后检疫严格按照屠宰检疫规程实施检疫，经检疫合格的动物产品，加盖检疫印章，并出具《动物产品检疫合格证明》后凭证上市。同时对全县的肉品市场进行检查，把肉品市场作为重点监测，打击逃避检疫和经营病死肉的行为。截止1月底，全县共检疫动物产品705吨，查处逃避检疫的动物产品213公斤，对检出不合格的动物产品148公斤全部进行无害化处理；在屠场抽检猪尿50份进行"瘦肉精"检测，经检测猪尿样品均不含"瘦肉精"。

供稿：钟山县委宣传部