［蒙山县］龙头企业联手带动农户做强做大兔业

　　蒙山县积极发挥兔业协会的辐射带动作用，以新宇兔业公司为龙头，大力发展优质肉兔养殖业，初步形成了“以企业为龙头，以协会为纽带，以大户为骨干，以农户为基础”的兔业发展新路子，加快了肉兔特色养殖向科学化、产业化迈进。去年全县存栏兔1.2万只，共出栏肉兔22万只，产值600万元，列居全区首位。产品畅销广东、广西、湖南、贵州、云南、福建、海南等地。

　　蒙山县有养殖兔子的传统，为了扩大养兔业规模，该县成立兔业协会，建立兔业基地，发挥好“引导、服务、流通”的功能，通过“协会+基地+农户+流通”的模式，积极带领本县及周边市县的农户养兔致富，推动兔业向优势产业发展。2003年引进目前全区最大型的养兔基地、重点种兔场和畜牧行业重点龙头企业——新宇兔业公司，进行包保底收购，打消农户对肉兔养殖的顾虑。

　　为了提高养殖户的技术水平，兔业协会和新宇公司专门聘请了中国农业大学、山东农科院等院校的专家教授，到蒙山县不定期举办高级养兔技术培训班，不断提高农户养兔技术。新联村村民黄光新通过参加培训学习，在新宇公司的帮助下，严格制订了管理和技术整改措施，去年共出栏肉兔1632只，产值5.22万元，获利2.245万元。现在他又开始了二期投资，计划将兔场扩建1500平方米，在原有母兔46只的基础上增加饲养母兔100只，争取每年养兔收入超过15万元。

　　为了实现肉兔养殖走向产业化，兔业协会积极协助新宇公司与会员（农户）签订了无公害肉兔生产协议，要求农户按无公害生产技术饲养。去年新宇兔业发展基地取得了自治区无公害生产基地认证，种兔质量和肉兔质量在区内外享有盛誉，种兔、肉兔一直供不应求。春节期间，肉兔价格曾涨到19元/公斤。另外，新宇公司针对农户在饲养过程中因饲料营养不合理、饲料质量不稳的情况，建起了年产8000吨的兔用饲料车间，并在饲料中添加中草药防病制剂，从防病及饲料质量源头把关，使肉兔从饲养105天出栏缩短至88天出栏，出栏率从76.6%上升到86.3％，大大提高了农户养兔的经济效益。

　　在养兔产业稳步发展的同时，新宇公司还与亿丰（香港）贸易有限公司合作，投产腊兔深加工项目，生产兔肉腊肠、腊兔腿、五香腊兔、五香兔肉脯等优质产品，在今年初召开的广西科技活动周农产品展销会上一炮打响。目前该公司正在筹建蒙山新宇兔业永安王府肉食制品厂项目，该项目建成后，年加工能力可达250吨，年可加工活兔30万只。

　　兔业协会的组织，龙头企业的带动，大大激发了农户养殖兔子的积极性。新圩镇四联村六组养殖户罗小君，去年饲养母兔30只，出栏肉兔1050只，获利达15365元。尝到养兔的甜头后，他于今年又新增加饲养母兔60只，目前已出栏肉兔2800只，产值92400元，获纯利43600元。罗小君致富不忘本村的乡亲父老，引导全村23户农民共同养兔，全村共饲养母兔600只，出栏商品肉兔2.1万只，产值69.3万元，获纯利31.18万元，平均每户增收1.355万元。