离春节还有十多天，柳江县三都镇一些菜农不是忙办年货过年，而是在地里忙种子姜，赶在6月份收子姜上市，卖得好价钱。至2月8日，全镇已种植子姜620多亩，比正常年份提早2个月。
三都镇是柳江县子姜种植的主产区，每年都有5000亩以上种植面积，产品销往广东、湖南及区内各大城市。由于该镇子姜上市早，子姜鲜嫩，实用性广，因而市场宽、用量大、卖价高，农民收益好。为保证子姜健康生长，实现早发芽、产量高、品质好的要求，种早姜的农民都采用“稻草+牛粪+地膜”的方式播种，是典型的“三避”技术应用模式，4月初即可发芽生长，提早作用相当明显。
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