［兴安县］食用菌成特色新型产业

　　兴安具有优越的生态立体气候资源，为人工种植食用菌提供了全年生产条件，且具有成本低和反季节生产的优势，逐渐成为我县农民增收的新亮点。

　　近几年来，在县委、县政府切实可行的发展思路下，兴安的香菇和金针菇迅猛发展，致富了农民造就了一方老板，食用菌已从季节生产转向周年生产，据统计2006年全县食用菌生产规模超过120万平方米，预计产值达6000万元，其特色和亮点是：一、食用菌品种多。兴安人开拓创新意识强，在香菇和金针菇迅猛发展的同时，开发多元化的新品种，如反季节鸡腿菇、稻田种植黑木耳、凤尾菇系列、茶树菇、秀珍菇等品种；二、大力发展反季节食用菌。2006年兴安发展反季节食用菌40万个平方以上，香菇已成为广西最大反季节生产基地，反季节食用菌虽成本大一点，但效益好。如兴安宏旺菌业发展中心的蒋远旺，利用原桂新村的水塔下增压的地下室，装上空调来调温，在今年的3—10月份种植反季节金针菇1600个平方米，每个平方种60个菌袋，每周期种96000个菌袋，在3月至10月份种3个周期，每个菌袋产鲜菇0.8—1斤，市场批发价5元/斤，鲜菇销往上海、广州，供不应求，扣除每个菌袋成本3元，在短短的8个月就获纯利50万元。蒋远旺为了做强做大食用菌，在崔家上塘公路旁又建立食用菌标准化生产基地，该基地面积60亩，租用30年，已投资100多万元，今年11月份已接种黑木耳菌袋40万个。该基地的建立，已带动周边农户食用菌的发展，提高兴安食用菌的优质率，食用菌成为兴安特色新型产业。